Dema xwendinê: 7 minutes
(Last Updated ser: 24/03/2020)

Ev Musings min li herî baş sêlên herêmî ku min berê bi kêf in, dema min bimînin li Austria. Ez li wir, li bû havîn 2016 ji bo min internship 4-mehê de li herêmî NGO biçûk-normê. Ezmûna internship ewqas mezin bû, ku ez ji bo hevdîtina kesên ciwan jêhatî rabû, ku ez di têkilîyê bi xwe heta niha biparêze, û min nikaribû ji bo pêkanîna zanîna hîn li internship min li rola niha min li Singapore bû.

The xwarinê jî baş li Austria bû. Çaxê ku ew ne hêsan e ji bo min ji Eraqê tama Austria li Singapore ji ber mesrefên hêmanê jê mezintir (vir, herî ya xwarinê ji welatên biyanî derhanîn, wek Singapore pir kêm çêdikin ji ber sizes welatê biçûk xwe), carna ew baş e ku bi tenê li ser rojên kevn Avusturyayê kalekî ji bo ku xwe di jiyana rojane de şepirze min li Singapore happy. Yên hat dîtin.Bîrên baş hê jî teze di bîra min de ne.

Berî jumping rastê nav xwarinê bi taybet û çîrokên min li ser wê, Ez dixwazim hinekî ji hurnêrîneke li xwarinê re bêje. Wek ku ji Împeratoriya Habsbourgê a herêmê de biryar dabû (niha hazir-roj Italy, Komara Çekî, Slovakya, Romanya, Ukrayna, Polonya, Slovenya, Xirwatistan, û Bosnia) li Ewropayê, li Lênangeha Avusturyayê modern heye gelek ji bandora ku ji parçeyên berê yê Empire û firaq derhanîn dirbên austrî herêmî 'kozik. Ez hêvî dikim ku hûn dê bên vedîtin ev Kaleidoscope şînahiyan û tûşî wan di rê de ez ji bo xwarin di dema min li Austria.

 

Kasespatzle (homemade pasta Avusturyayê xemilandî bi penêr, heliya)

Eslê vî sêlên dîrôkî e - Hin kes dibêjin ku ev ji Pa- ji herêmê Swabian, û hin kesên din jî dibêjin ku yek ji kevintirîn record ji Kasespatzle digihêje ji bo cookbook-destê nivîsîn, di destpêka sedsala 17'an de. The name rêzkirina kombersê ji tevgera strandin doughs nav perçek bite-normê were, Lê ti delîlên dîrokî yên wê hene,. Di demên modern de, ev amanê ji bo beşekî ji zanîn food handana piştî hike dirêj li hewa Alpine crisp. Wekî din, tu dikarî li piraniya restorantên herêmî bibînin. Girt li gelek welatên German-dipeyivî perçeyên, li Vorarlberg Kasespatzle (Vorarlberg li Rojavayê Austria ye) e pir populer li Austria. The pasta ji arê xas kirin, wek ku di eslê xwe navê de behsa, Temam nav bites biçûk binoqîne jî li penêr vebûne. The nîgarê bi rastî li ezmanan e, Dûrmûş di devê. pîvaz Fried û pîvaz biharê lê zêde bike giyayên bîhnxweş ên ku ev amanê ezmên kremî (ew bi rastî karekî mezin!).

Salzburg to Trains Viyana

Munich bi Trains Viyana

Zurich ji bo Trains Viyana

Prague to Trains Viyana

 

käsespätzle

 

pakêtên bi awayekî karî

Take me back to Austria - Ez her tim li dûr gava ev bibînin ez li nawendên Candy Empire (importers pêşeng a Singapore ji bo confectioneries navnetewî, ev bi tenê cihê ez dikarin berhemên awayekî bikirin e). Bi awayekî a avakirina business malbata Avusturyayê kevneşop ku di dawîya sedsala 19ê de hat damezirandin e. Çekdar bi kontrola tund yên bi kalîteyê, malzemeyên bi baldarî hilbijartin û pakêtên pinkish lêkolerên, ev brand ji bo ku diyariyeke sîgnatûrek li Austria medenyetêye. Mannerschnitten (a pakêtê ji loşêd çikolata hazelnut) e, divê-biceribîne; ne wisa şîrîn û ne jî, da (tahm), ev qet xuya ye ku fail ku bandorê diran sweet min. The hazelnut her tim ji min re ragihand back to rojan ewreng min de li Viyana. A niha ez her tim ji bo demeke snack hewl awayekî loşêd çikolata an gava ku ez ji bo ew Megrî im. Ez fikirîm ku bi awayekî ku di dikanên tenê di Ewropa Central License de derbasdar e. Lebê, Ez eşkere xelet wek Mannar im şîrîn de berdest in li Singapore jî.

Graz to Trains Innsbruck

Viyana Trains Graz

Viyana Trains Salzburg

 

bi awayekî pack karî

 

Schlutzkrapfen (pasta nîv heyvê dagirtî, bi penêr ricotta û siyaleyê)

Ez ev amanê gava ku ez li Innsbruck in Western Austria ye ku ji bo Burma'yê xwe tê naskirin ce'sûsîya wî bû rastî, Banî Zêrîn. Ez nav a cafe hopped û ji bo tiştekî vegetarian digeriyam. Reading up pêşeka, li pasta bi tijîkirina nebatî ji bo min xweş li boriyê, da ez jî emir kir. Ez ji pasta dirêj difikire bi sebze hurkirin bû, di heman demê de derket holê ku, ew pasta bi tiştekî li hundir ew hendek bû û bi sprinkle yên xemilandî bû penêr û pîvaz biharê hûrkirin. The rûnê helandî kar a ton ji bo ku ev amanê şemitok, di devê min de. girîng, Ez hîn jî bi bîr a sifrevan tê, ji bo sifra min û pirskir ku heke ev baş bû.. Ez ji wê re got, da bi fêde bû - ez wusa bi lêz û wê li ser r'azîbűn mişteriyên 'da bû û di dilê min de bi hîs, tije bû. Ellahî ji Tirol South (niha beşek ji Îtalya), ev prevalently a xwarin hevpar in cîran Tirol wek baş. A yekcar pir kar bibin ew e ku ev tevî wê yekê jî ku dixuye jî, ev bi hêsanî ji bo ku.

Nürnberg ji bo Trains Viyana

Leipzig bo Trains Viyana

Innsbruck to Trains Viyana

Stuttgart to Trains Viyana

 

pasta nîv heyv

 

Sachertorte (a cake çikolata tal bi mişmişan li baregeha jam)

Yek ji wan li Viyana "Divê dixwe", Awisturya. Ev taybetiyeke bi rastî herêmî tên afirandin, di dawiya pêvajoyê de Habsbourgê e. Ma tu dizanî bû ku şer absurd lê giring li pişt vê cake hene? Du bankên pastry Viyanayê, Demel û Saxer di "şêrîn" dewletê şer ji bo demeke dirêj ku ji bo doza dikene dibirin bû; ku divê xwe ji "Sachertorte original" re dibêjin? Çiqas mişmişan divê werin bikaranîn bighîje li cake? germiya minasib ji bo çi ye çikolata avî? bi giranî, ew hemû vê li dadgehê dewletê îdia kirin, ne di class pijandinê yan jî yek ji sort. Di dawîyê da, Saxer bi ser ketin şer û niha xwe weqa li ser "an Torte original Saxer." Ji bilî dîrokê, Ez bi xwe tercîh Demel yek, wek ku ew şêrîn zêdetir û fluffy ji bilî ku ji Saxer e. Çi ferqa di navbera Saxer "Torte Saxer" û li hevberê Demel e? The berê rabû sewqiyata hinekî bilind û tebeqeyên cake zêdetir û mişmişan di nava cake zêde. Ji van ya dawî ye, hinekî erzantir û gelek creamier.

Frankfurt to Trains Salzburg

Berlin bi Trains Salzburg

Cologne to Trains Salzburg

Dresden to Trains Salzburg

 

sachertorte li austria

 

Falafel

A nûnerê cosmopolitanism Viyana da. li Viyana, ne dînin bazarên firotina "exotic" 'malzemeyên ku ji hema hema li hemû derên cîhanê hene. Tu dikarî pêjgehên û malzemeyên ji Russia bibînin, Tirkiye, Japonya, Hindistan û zêdetir. Bi eslê xwe ji Rojhilata Navîn, ev yek ji vebijarkên xwarin tiliya Viyanayê dîtin li bazara navdewletî ye. Made ji nok merçiqand, li gogan Falafel dikare di form of Falafel xwarin gihişt an hevalrêtî bi nan bixwe. An rê, Falafel tê bi komek cut sebze û yogurts di nava wrap oat tevahiya an nan Pita. Being a yekemîn temam vegan, vê firaxê hevalên min ji bo min bidin ku wan dizanibû ku ez bi tenê tercîhên xwarin wek zebze û bi sînor e. heye a ton ji Falafel gomê hemû li ser Viyana, di heman demê de stand Falafel favorite min yek li Brunnenmarkt e. Naskirin wek bazara cheap crazy ku her kes dikare array firehtir ji malzemeyên bihayên qasî kêmtir get, vê bazarê pêşkêş dike ku beşekî ji wrap Falafel ku erzantir jî ji USD 1 an da, û ev jî wisa dibe li bajarê erzantirîn. Gotinê naxwaze ku, ku tama wî ji wrap me wek ku qenc wek yek di ti bazarên Viyanayê din e.

Zurich ji bo Trains Innsbruck

Salzburg to Trains Innsbruck

Viyana Trains Innsbruck

Cologne to Trains Innsbruck

 

falafel

 

Apfelstrudel

dessert Avusturyayê favorite min! pastry Buttery û çend pelikên apple û komek ji mewijan dixebite magic û bide min, wek li ezmanan hîs. Vê efsaneyê de ev hatiye ku Austria împort dessert beqlewe şêrîn ji Rojhilata Navîn. Şîraniyê ji hevîrê fluffy û şekir û syrup kirin, tê wateya ku ev binavbûna pastry di syrup. Ber ku li aliyê Fruity more, Apfelstrudel is a Versiyon ji kozik ji Baklava- vê nimûneyeke baş sêlên Avusturyayê ye, wek gelek ji wan dikare şopên ji herêmê Împaratorîya Avusturyayê berê bû, ku ew ji derhanîn dîtin bişopîne. in recipes Apfelstrudel bêhejmar hene liserxetê, û hin ji nivîskarên recipe de têra xwe bi comerdî ji bo parvekirina wan malbat recipe bi cîhanê re. Lebê, rêbaza gerdûnî ye ku hevîr divê zirav ku chef pastry dikare a rojnameya bi riya wê bixwînin be.

About the author: Mami kar li Singapore full-time for li ser 2 salan. Wê ji deverên cûda yên cîhanê de bi berfirehî li ser avekê û bê guman evînan ce'sûsîya cihekî nû ew qet nedîtiye. Di dema xebatê de ne, yan jî, ew pawankirina dem free xwe dilîze, sport qeyikê ejder an jî fêrbûna zimanê biyanî.

 

apfelstrudel li austria

 

Hûn amade ne ku ce'sûsîya Austria û kêfê delights xwarina xwe? herî baş di malpera bi Order Trains bilêtên Save A Train e

 

Ma hûn dixwazin ku bo çalkirina blog post me tikandinê de numreya te, hûn dikarin bi hev bigirin photos û text me û tenê ji me re krediyê bi a link bidin to this post blog, yan jî tu li vir bitikîne: https://iframely.com/embed/https%3A%2F%2Fwww.saveatrain.com%2Fblog%2F6-must-try-austrian-dishes%2F%3Flang%3Dku - (Scroll down hinekî ji bo dîtina Embed Code)