Вақти хониш: 7 дақиқа
(Last Updated Дар бораи: 24/03/2020)

Ин фикрронии ман дар бораи беҳтарин хӯрокҳои маҳаллӣ ман ягон баҳраманд ҳастанд,, дар давоми ман, мондан дар Австрия. Ман он ҷо буд, тобистон 2016 барои ман интернатура 4-моҳ дар як маҳаллӣ СҒД хурд-хурду. Таҷрибаи интернатура, то бузург буд, ки ман ба пешвози шахсони воқеӣ ба ҷавонони лаёқатманд шуданд, ки ӯро ман дар тамос бо то имрӯз нигоҳ, Ва ба ман қодир ба татбиќи малака таълим дар интернатура ман дар нақши кунунии ман дар Сингапур шуд.

Дар озуқаворӣ низ хуб дар Австрия буд. Дар ҳоле ки дар он аст, осон нест, барои ман такрор бичашонем Австрия дар Сингапур бо сабаби хароҷоти компонентњои олӣ (Ин ҷо, бештар аз ғизо аст, ки аз кишварҳои хориҷӣ ворид карда, мисли Сингапур хеле кам истеҳсолоти бо сабаби ба андозаи замин хурди он), баъзан он хуб ба танҳо дар бораи айёми қадим аз Австрия reminisce кунад худам дар ҳаёти ҳаррӯзаамон гиҷкунандаи ман дар Сингапур хушбахт. Касоне, хотираҳо хуб ҳам тару тоза дар хотир ман.

Пеш аз он ки медидам, рост ба ғизои махсус ва ҳикояҳо ман дар бораи он, Ман мехостам, ки як каме аз backstory аз ғизо мегӯям. Тавре ки аз империяи Habsburg як минтақаи васеътар ҳукмронӣ карда буд (Ҳоло имрӯза Италия, Ҷумҳуриӣ Чех, Словакия, Руминия, Украина, Лаҳистон, Словения, Хорватия, ва Босния) дар Аврупо, ошхонаи Австрия муосир дорад бисёр таъсири аз қисмҳои собиқ империяи ва хӯрокҳои ворид хоҳиши ба Austrians маҳаллӣ маҳаллигардонидашудаи. Ман умедворам, ки шумо хоҳад таҳқиқи ин kaleidoscope хӯрокҳои ва іис онҳо роҳи ман истифода бурда, то бихӯранд дар давоми вақт ман дар Австрия.

 

Kasespatzle (худсохти макарон Австрия ороста бо панир барфу)

Дар пайдоиши ин хӯрокҳои хеле debatable аст, - талқин мекунанд, ки дар ин пешвозгиранда, ки аз минтақа Swabian, ва баъзе дигарон изҳор мекунанд, ки қадимтарин сабти Kasespatzle То икистон ба cookbook дасти навишта шудааст, ки дар аввали асри 17. Номи шояд аз ҳаракати kneading doughs ба порае газад ва миёна омад, аммо ҳеҷ бурҳоне надорад таърихии он нест. Дар замони муосир, ин табақ аст, ки барои як қисми маълум озуқаворӣ тасалло баъд аз болоравии дароз дар ҳаво шарќии crisp. Дар акси, шумо метавонед онро дар аксари тарабхонаҳо маҳаллӣ пайдо. Хизмат дар бисёре аз кишварҳои Олмон-сухан қисмҳои, Дар Vorarlberg Kasespatzle (Vorarlberg дар Ғарб Австрия аст,) аст, хеле маъмул аст, дар Австрия. Дар макарон аст, ки аз орд дод, чунон ки дар пайдоиши номи зикр, анҷом ба нешзании хурд ғарқ дар панир grilled. Дар йога дар ҳақиқат дар осмон аст,, обшавии дар даҳони. пиёз бирён ва пиёз баҳор илова кунед, ҳанутеро, ки ба ин табақ осмон қаймоқ (ки онҳо дар асл чӣ кор бузург!).

Залтсбург ба қаторҳои Вена

Мюнхен ба қаторҳои Вена

Сюрих ба қаторҳои Вена

Прага ба қаторҳои Вена

 

käsespätzle

 

замбўри таври wafer

Маро ба Австрия - Ман ҳамеша гӯянд чун ин пайдо кунам, дар воситањои ахбори Бонбони империяи (воридкунандагони пешсафи як Сингапур барои confectioneries байналмилалӣ, Ин танҳо ба ҷои ман ба таври маҳсулоти харидорӣ аст). Тартиби ба муассисаи соҳибкории оилавӣ Австрия анъанавӣ, ки дар охири асри 19 таъсис шуд. Мусаллаҳ бо назорати сифати қатъии, компонентњо бодиққат интихоб ва бастаҳои pinkish барҷастатарини, Ин бренди аст, ки барои як тӯҳфа имзо дар Австрия маъруфи. Mannerschnitten (як маҷмӯъи аз wafers шоколад фундуы) аст, бояд, кӯшиш кунед; на он қадар ширин ва на пас қувваташро, ба ин ҳеҷ гоҳ ба назар мерасад, хилоф ба тааҷҷуб дандон ширин ман. Дар фундуы ҳамеша ба ман наќлиётњо ба рӯзҳои олиҷаноби ман дар Вена. Худи ҳоло ман ҳамеша барои як вақт газак кӯшиш ба таври wafers шоколад ё ман, ҳар бор, барои он ҷӯяд ман. Ман фикр кард, ки ба таври дар мағозаҳо танҳо дар Аврупои Марказӣ мавҷуд аст. Аммо, Ман баръало нодуруст Mannar ҳастам шириниҳои дастрас мебошанд дар Сингапур низ.

Graz ба қаторҳои Innsbruck

Вена ба қаторҳои Graz

Вена ба қаторҳои Залтсбург

 

ба таври қуттӣ wafer

 

Schlutzkrapfen (макарон ним моҳ пур панир ricotta ва исфаноҷ)

Ман ин табақ вақте ки ман дар Innsbruck дар ғарби Австрия аст, ки барои иқдоми худ маълум таҳқиқи буд, дучор, ба Боми тиллоӣ. Ман ба як қаҳвахона hopped ва барои чизе гиёҳхорон ҷустуҷӯ карда шуд. Хондани то меню, Дар макарон бо fillings сабзавот барои ман хуб карнай, то он амр. Ман аз макарон дароз фикр бо сабзавот решакан шуд,, Аммо аз он шуд, ки дар он макарон бо чизе дар даруни он flattened шуд ва бо пош додан аз ороста шуд панир ва пиёз баҳор решакан. Дар равған гудохта кор як тонна ба ин табақ лағжонак дар даҳони ман. муҳимтар аз, Ман то ҳол дар ёд пешхизмат омада, ба сари суфраи Ман ва илтимос, агар хуб буд,. Ман ба ӯ гуфтам, то болаззат буд, - ман хеле ғамхор бо вай дар бораи қаноатмандӣ муштариён ламс карда шуд дили ман бо самимият пур шуд. Сарчашма аз Tirol Ҷанубӣ (ҳоло қисми Италия), он prevalently хӯроки умумӣ дар њамсоя Tirol, инчунин. Миқдори зиёди мењнат љалб аст, ки ба ин сарфи назар аз он, ки ба он назар, то осон кунад.

Нюрнберг ба қаторҳои Вена

Лейпсиг ба қаторҳои Вена

Innsbruck ба қаторҳои Вена

Штутгарт ба қаторҳои Вена

 

макарон ним моҳ

 

Sachertorte (як торт шоколад талх бо зардолу пойгоҳи роҳбандии)

Яке аз дар Вена «бояд ​​мехӯрад», Австрия. Ин ихтисос дар ҳақиқат маҳаллӣ таъсис дода, дар охири давраи Habsburg аст. Оё шумо медонед, ки мубориза бемаънӣ, вале муҳим паси ин торт нест? Дар ин ду абарқудрати қаннодӣ Viennese, Demel ва Sacher дар «ширин» давлатї ҷанг барои муддати дароз, ки ҳатто ба як парвандаи ба суд хандаовар оварда шуда буд,; ки бояд аз худ як "Sachertorte аслии» меномам? Чӣ қадар зардолу бояд ба истифода комил торт? ҳарорати муносиб барои чӣ аст, шоколад моеъ? ҷиддӣ, ки ҳамаи ин дар суд давлатӣ баҳс кардаанд, на дар синфи пухтупаз ва ё ягон навъ. Дар охир, Sacher ғолиби ҷанг ва ҳоло худи prides дар бораи будан »ин torte аслии Sacher.« Ғайр аз таърих, Ман шахсан бартарӣ ба Demel яке аз он ширин ва fluffy аст аз он ки аз Sacher аст. Фарқи байни Sacher "torte Sacher» ва ҳамтои Demel аст? Дар собиқи гирифта нархгузорӣ каме баландтар ва қабатҳои торт бештар ва зардолу дар дохили торт зиёд. Дар охирин аст, як каме арзонтар ва ҳам creamier.

Франкфурт ба қаторҳои Залтсбург

Берлин ба қаторҳои Залтсбург

Cologne ба қаторҳои Залтсбург

Дрезден ба қаторҳои Залтсбург

 

sachertorte дар Австрия

 

Falafel

Намояндаи cosmopolitanism Вена кард. Дар Вена, ҳастанд, бори бозорҳои фурӯши «экзотикӣ» компонентњо аз қариб дар тамоми ҷаҳон вуҷуд дорад. Шумо метавонед cuisines ва компонентњо аз Русия пайдо, мурғи марҷон, Ҷопон, Ҳиндустон ва бештар. Ибтидо аз Ховари Миёна, ин яке аз имконоти озуқаворӣ ангушти Viennese дид, ки дар бозорҳои байналмилалӣ аст,. Дод аз chickpeas mashed, Дар тестӣ Falafel мумкин аст дар шакли Falafel хӯрда печад ё њамроњии бо нон ривоҷ меёбанд. Дар ҳар сурат, Falafel меояд, ки бо як хӯшаи, набуред, сабзавот ва yogurts дар дохили табии oat пурра ё нон pita. Будан ғизоӣ комил vegan, Ин табақ дӯстони ман истифода бурда, ба ман тақдим ки онҳо медонистанд, ки ман танҳо интихоби ғизо ҳамчун гиёҳхорон маҳдуд аст,. аст, он ҷо як тонна Falafel дўконњо дар тамоми Вена, Аммо мавқеи Falafel дӯстдоштаи ман, яке дар Brunnenmarkt аст. Ки ҳамчун бозори арзон девона, ки ҳар кас метавонад дар як массиви васеи компонентњо бо нархи пасттар бениҳоят даст, ин бозор пешниҳод менамояд, ки насибе аз феврал Falafel, ки низ бо нархи камтар аз ИМА 1 ва ё то, қабули он шояд дар шаҳри арзонтарин. Њољат ба гуфтан нест, таъми аз табии хуб ҳамчун яке аз дар ҳама гуна бозорҳо Viennese дигар.

Сюрих ба қаторҳои Innsbruck

Залтсбург ба қаторҳои Innsbruck

Вена ба қаторҳои Innsbruck

Cologne ба қаторҳои Innsbruck

 

falafel

 

Apfelstrudel

шириниҳо Австрия дӯстдоштаи ман! қаннодӣ Buttery ва як ҷуфти иловаро себ ва олуча мавиз кор ҷодуст ва маро мисли осмон ҳис. Дар Қиссаи онро дорад, ки дар Австрия ворид кардани шириниҳо Baklava ширин аз Ховари Миёна. Baklava аст қаннодӣ fluffy ва шакар ва шарбати дод, маънои он заволи қаннодӣ дар шарбат. Азбаски дар канори fruity бештар, Apfelstrudel аст, як нусхаи маҳаллигардонидашудаи Baklava- ин як намунаи хуби хӯрокҳои Австрия аст,, чун бисёре аз онҳо метавонад ба микроэлементхо аз минтақа империяи Австрия пешиниён аст, ки онҳо аз ворид карда шуда буданд пайгирӣ. мебошанд, дорухатро Apfelstrudel бешумор вуҷуд онлайн, ва баъзе аз муаллифон дорухат аз кофӣ саховатманд барои мубодилаи ҳастанд, онҳо оила дорухат бо ҷаҳон. Аммо, волоияти универсалӣ аст, ки хамир бояд то лоғар, ки пулро қаннодӣ метавонад як рӯзномаи ба воситаи он хонда шавад.

Дар бораи муаллиф: Mami кор дар Сингапур барои вақти пурраи корӣ дар бораи 2 сол. Вай ба қитъаҳои гуногуни ҷаҳон ба таври васеъ сайр тамоман дӯст таҳқиқи ҷои нав вай ҳеҷ гоҳ надидааст. Дар ҳоле, кор намекунанд ё дар сафар, вай на чизеро вақти ройгон вай навозиш як намуди варзиши, ба қаиқ савор аждаҳо ё омӯзиши забони хориҷӣ.

 

apfelstrudel дар Австрия

 

Оё шумо тайёр ба омӯхтани Австрия ва лаззат хурсандӣ ғизои он? беҳтарин сомона ба Тартиби байнулмилалии чиптаҳои қатораи Наҷоти A аст

 

Оё шумо мехоҳед, ки ба embed баъди блоги мо биронанд сомонаи Шумо, Шумо метавонед гирифтани хабарнигори ва матн мо танҳо мо бо кредит пайванд дод Ба ин мансаби блог, ё шумо дар ин ҷо зер кунед: https://iframely.com/embed/https%3A%2F%2Fwww.saveatrain.com%2Fblog%2F6-must-try-austrian-dishes%2F%3Flang%3Dtg - (Поён ҳаракат кунед як каме барои дидани Кодекси Embed)

  • Агар шумо хоҳед, ки ба гуна ба истифодабарандагони худ, шумо метавонед ба онҳо бевосита ба саҳифаҳои Ҷустуҷӯи мо ҳидоят. Дар ин link, шумо хоҳад хатсайрҳои қатораи машҳуртарини мо пайдо – https://www.saveatrain.com/routes_sitemap.xml. Дар дохили шумо пайвандҳо мо барои саҳифаҳои дагонӣ English, балки мо низ доранд https://www.saveatrain.com/tr_routes_sitemap.xml ва шумо метавонед / ШТ ба / ё / ва ба он забонҳо бештар де тағйир.