(Diweddarwyd On: 18/10/2019)

Mae'n ffaith adnabyddus iawn bod Ewrop yw'r gorau cyrchfan am caws ansawdd. Ac fel yn hoff gaws, mae'n debyg y byddwch eisiau gwybod sef y caws gorau Ewrop i'w gynnig a sut i ddod o hyd iddo.

Ymunwch â ni wrth i ni redeg drwy'r rhestr o gawsiau gorau a mwyaf enwog yn Ewrop. Rydym yn datgelu pa leoedd yn enwog am cawsiau penodol. Rydym hefyd yn trafod sut i gyrraedd cyrchfannau hyn yn gyfleus ac mewn steil ar y trên i wneud eich caws Ewropeaidd taith un y byddwch yn byth yn anghofio.

 

Y Swistir

Swistir yn gartref i dros 450 mathau o gaws sydd ymhlith y gorau yn Ewrop caws. Mae ei hanes cyfoethog mewn caws yn dod i syndod nad oes neb ers Y Swistir Mae enw da yr un mor drawiadol pan ddaw at eu llaeth. Diolch i'r Swistir yn ysblennydd mynydd, gwartheg yn pori ar ffres, gweiriau glân. Grass-fed cows produce the best milk which makes even more flavorful cheeses.

efallai y Emmental danteithiol ysgafn yw un o'r cawsiau Swistir enwocaf. Fe welwch y gwneuthurwyr Emmental gwreiddiol ar Emmentaler Schaukaeserei Ffatri gaws. Y Swistir hefyd lle byddwch yn dod o hyd i ffatrïoedd caws hyfryd sy'n gwneud Gruyere, gwenithfaen, Caws Green, Gafr Llaeth Ricotta, Bregaglia, a Buffalo Mozzarella.

Byddwch yn gallu 'n bert lawer yn cael y caws Swistir gorau yn unrhyw un o ddinasoedd mawr y Swistir megis Genefa, Zurich, neu Basel. Gallwch gyrraedd y rhain ddinasoedd hardd ar y trên o ddinasoedd Ewropeaidd o bwys eraill fel Paris, Berlin, neu Rhufain. I ddod i'r pentrefi llai a elwir yn enwog fel ffynhonnell y cawsiau dirwy hyn, y gallwch eu cymryd dau drên, un i ddinas fawr ac un arall i gyrraedd y trefi.

Interlaken i Zurich Trenau

Lucerne i Zurich Trenau

Bern i Zurich Trenau

Genefa i Zurich Trenau

 

france

soft brie is the best cheese europe

 

Pan fyddwch yn meddwl am gaws gorau Ewrop wedi cynnig eich barn chi yn awtomatig o gawsiau Ffrengig, dim amheuaeth y Brie hufennog a Camembert dirwy yn dod i'r meddwl. Fodd bynnag, Ffrainc yn adnabyddus hefyd am ei Roquefort cyfoethog, efallai un o'r rhai mwyaf hynafol cawsiau. Mae'r caws hwn ar gyfer rhai sydd â blas a gafwyd.

Ffrainc hefyd yn gartref i Boursin, caws hufennog sy'n cael ei garu gan lawer o gogyddion gan ei fod yn ymgorffori i mewn i hardd prydau. Chevre yn gaws Ffrengig enwog arall. Mae'n caws llaeth gafr gyda gwead sy'n dibynnu ar oed y caws; po hynaf y mae, y mwyaf chwerw a chyfoethog ei gysondeb. Tomme de Savoie is a firm cow’s milk cheese with a buttery colored-interior and brown grind.

Dewch i ddarganfod y caws Ffrengig blasus drwy ymweld â'ch hoff ddinasoedd Ffrainc. Ewch ar y trên i Paris, Lyon, Marseille, ac dinasoedd eraill yn Ffrainc o'r rhan fwyaf o'r prif ddinasoedd Ewropeaidd. Fel yn hoff gaws, efallai y byddwch hyd yn oed yn dymuno ymweld â'r ffermdai lle mae'r bobl leol yn gwneud y cawsiau. Mae'r rhain yn hawdd gyraeddadwy drwy barhau eich taith unwaith y byddwch wedi cyrraedd y dinasoedd mawr ar y trên.

Frwsel i Lyon Trenau

Lundain i Lyon Trenau

Marseille i Lyon Trenau

Amsterdam i Lyon Trenau

 

Gorau Caws Ewrop – Yr Eidal

pizza best cheese europe

 

Mae'r caws gorau yn Ewrop yn cael ei gweld yn Yr Eidal, yn un o gynhyrchwyr caws mwyaf y byd yn y byd. Mae rhai o'r cawsiau mwyaf enwog yn y byd yn yr Eidal. Pwy sydd ddim wedi clywed am Mozzarella, Parmigiano-Reggiano, a Ricotta? cawsiau byd-enwog eraill sy'n hanu o'r Eidal yw gorgonzola, mascarpone, Provolone, a Pecorino. Mae'r cawsiau a gynhyrchir yn lleol yn ansawdd uchaf ac yn defnyddio ryseitiau traddodiadol.

Mae'r Eidalwyr garu eu cawsiau cymaint eu bod yn cael caws gorau wyliau Ewrop yn rhan o'u diwylliant. Un o'r gwyliau caws mwyaf yw Gŵyl Gaws Bra yn Piedmont. Sisili yn dathlu "Gwyl Of Caws Ricotta” neu'r Ricotta a Chaws Gwyl bob blwyddyn. Pennaeth i Tuscany ar y dydd Sul cyntaf ym mis Medi ac yn dathlu Gŵyl Gaws Pecorino gyda phobl leol.

Olbia i Cagliari Trenau

Cagliari i Olbia Trenau

Sassari i Olbia Trenau

Olbia i Sassari Trenau

 

 

Ewch ar y trên i Rufain, Florence, Milan, Naples, a dinasoedd mawr eraill i flasu'r caws gorau Ewrop yn syth o'r cynhyrchwyr, Save A Train.

 

Ydych chi eisiau i ymgorffori ein swydd blog ar eich safle, gallwch naill ai gymryd ein lluniau a thestun a dim ond rhoi credyd i ni gyda dolen i'r swydd blog, neu os ydych yn cliciwch yma: https://embed.ly/code?url=https://www.saveatrain.com/blog/best-cheese-europe/ - (Sgroliwch i lawr ychydig i weld y Cod Embed)