(បន្ទាន់សម័យចុងក្រោយនៅលើ: 23/08/2019)

វាជាការពិតណាស់ដែលល្បីល្អបំផុតគឺនៅតំបន់អឺរ៉ុប គោលដៅ សម្រាប់ការឈីសដែលមានគុណភាព. និងជាគូស្នេហ៍ឈីស, អ្នកប្រហែលជាចង់ដឹងដែលជាឈីសល្អបំផុតនៅតំបន់អឺរ៉ុបមានផ្តល់ជូននិងរបៀបស្វែងរកវា.

ចូលរួមជាមួយយើងជាយើងរត់តាមរយៈបញ្ជីនៃឈីសល្អបំផុតនិងល្បីបំផុតនៅអឺរ៉ុប. យើងបានបង្ហាញពីកន្លែងដែលមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ការឈីសជាក់លាក់. យើងបានពិភាក្សាអំពីរបៀបដើម្បីឈានទៅដល់គោលដៅទាំងនេះងាយស្រួលនិងនៅក្នុងរចនាប័ទ្ម ដោយរថភ្លើង ដើម្បីធ្វើឱ្យឈីសនៅអឺរ៉ុបរបស់អ្នក ការ​ធ្វើ​ដំណើរ មួយដែលអ្នកនឹងមិនដែលភ្លេច.

 

ប្រទេស​ស្វីស

ប្រទេសស្វីសគឺជាផ្ទះដល់ជាង 450 ពូជនៃការឈីសដែលស្ថិតក្នុងចំណោមឈីសល្អបំផុតនៅអឺរ៉ុប. របស់ខ្លួន ប្រវត្តិសាស្រ្តសម្បូរបែប នៅក្នុងឈីសមកដើម្បីឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលគ្មាននរណាម្នាក់ចាប់តាំងពី ប្រទេស​ស្វីស មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ស្មើភាពគ្នានៅពេលដែលវាមកដល់ទឹកដោះគោរបស់ខ្លួន. សូមអរគុណដល់ការអស្ចារ្យរបស់ប្រទេសស្វ៊ីស ភ្នំ, សត្វគោស៊ីស្មៅនៅលើស្រស់, ស្មៅស្អាតបរិសុទ្ធ. Grass-fed cows produce the best milk which makes even more flavorful cheeses.

នេះស្រាលឆ្ងាញ់ប្រហែលជាមួយ Emmental នៃការឈីសល្បីបំផុតរបស់ប្រទេសស្វ៊ីស. អ្នកនឹងរកឃើញក្រុមហ៊ុនផលិត Emmental ដើមនៅ Emmentaler Schaukaeserei រោងចក្រឈីស. ប្រទេសស្វីសគឺជាកន្លែងដែលអ្នកនឹងរកឃើញរោងចក្រឈីរីករាយថាធ្វើឱ្យម៉ា, ថ្មក្រានីត, ឈីបៃតង, ទឹកដោះគោ Ricotta ពពែ, Bregaglia, ក្របី Mozzarella និង.

អ្នកអាចទទួលបានច្រើនគួរសមស្វ៊ីសល្អបំផុតនៅឈីសណាមួយនៃបណ្តាទីក្រុងធំរបស់ប្រទេសស្វីសដូចជាទីក្រុងហ្សឺណែវ, ទីក្រុង Zurich, ឬបាហ្សល. អ្នកអាចឈានដល់ទាំងនេះ ទីក្រុងដែលស្រស់ស្អាតដោយរថភ្លើង ពីទីក្រុងធំផ្សេងទៀតដូចជានៅអឺរ៉ុប ទីក្រុងប៉ារីស, ទីក្រុងប៊ែកឡាំង, ឬ ទីក្រុងរ៉ូម. ដើម្បីចូលមកភូមិមានទំហំតូចដែលគេស្គាល់ថាជាប្រភពនៃល្បីល្បាញផាកពិន័យទាំងនេះឈីស, អ្នកអាចយករថភ្លើងពីរ, មួយទៅទីក្រុងមួយនិងមួយផ្សេងទៀតធំដើម្បីឈានទៅដល់ក្រុងនានា.

Interlaken ទៅនឹងរថភ្លើងទីក្រុង Zurich

ទីក្រុង Lucern ទៅរថភ្លើងទីក្រុង Zurich

ទីក្រុង Bern ទៅរថភ្លើងទីក្រុង Zurich

ក្រុងហ្សឺណែវដើម្បីរថភ្លើងទីក្រុង Zurich

 

ប្រទេសបារាំង

soft brie is the best cheese europe

 

នៅពេលដែលអ្នកគិតអំពីការឈីសល្អបំផុតក្នុងតំបន់អឺរ៉ុបបានផ្តល់ជូនអ្នកដោយស្វ័យប្រវត្តិនៃការឈីសគិតបារាំង, គ្មានការសង្ស័យនោះ Brie creamy និង Camembert ការផាកពិន័យមកក្នុងគំនិត. ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រទេសបារាំងត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ Roquefort សម្បូរបែបរបស់ខ្លួន, ប្រហែលជាផ្នែកមួយនៃការឈីសពីបុរាណច្រើនបំផុត. ឈីសនេះគឺសម្រាប់អ្នកដែលមានរសជាតិបានទទួល.

ប្រទេសបារាំងគឺជាផ្ទះទៅ Boursin, ឈីស creamy ដែលត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយមេចុងភៅជាច្រើនដូចជាវាចូលទៅក្នុងចានយ៉ាងស្អាតភ្ជាប់. Chèvreគឺឈីបារាំងល្បីផ្សេងទៀត. វាជាការឈីសទឹកដោះគោរបស់ពពែមួយជាមួយនឹងវាយនភាពដែលអាស្រ័យលើអាយុនៃការឈីសមួយ; នេះវាជាការវ័យចំណាស់, កាន់តែច្រើននិងអ្នកមានស្ថិរភាពឈួលរបស់ខ្លួន. Tomme de Savoie is a firm cow’s milk cheese with a buttery colored-interior and brown grind.

ស្វែងយល់ពីបារាំងរសជាតិឆ្ងាញ់ឈីសដោយការទស្សនាទីក្រុងនានាទាំងនេះបារាំងសំណព្វរបស់អ្នក. ជិះរថភ្លើងទៅប៉ារីស, លីយ៉ុង, ក្រុម Marseille, និង ទីក្រុងផ្សេងទៀត នៅប្រទេសបារាំងពីការភាគច្រើននៃទីក្រុងធំរបស់អឺរ៉ុប. ជាដៃគូស្នេហ៍ឈីស, សូម្បីតែអ្នកប្រហែលជាចង់ទៅទស្សនា កសិដ្ឋានដែលជាកន្លែងដែលអ្នកស្រុកធ្វើឱ្យឈីសនេះ. ទាំងនេះគឺអាចចូលបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយបន្តការធ្វើដំណើររបស់អ្នកនៅពេលដែលអ្នកបានឈានដល់ទីក្រុងធំដោយរថភ្លើង.

ក្រុងព្រុចសែលដើម្បីរថភ្លើងទីក្រុងលីយ៉ុង

ក្រុងឡុងដ៍ទៅឱ្យរថភ្លើងទីក្រុងលីយ៉ុង

ក្រុម Marseille ដើម្បីរថភ្លើងទីក្រុងលីយ៉ុង

ទីក្រុង Amsterdam ទៅរថភ្លើងទីក្រុងលីយ៉ុង

 

ល្អបំផុតឈីអឺរ៉ុប – ប្រទេសអ៊ីតាលី

pizza best cheese europe

 

ឈីល្អបំផុតនៅអឺរ៉ុបត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង ប្រទេសអ៊ីតាលី, ផលិតឈីធំបំផុតរបស់ពិភពលោកនៅលើពិភពលោក. មួយចំនួននៃឈីសដែលល្បីល្បាញបំផុតនៅលើពិភពលោកគឺមានជនជាតិអ៊ីតាលី. តើអ្នកណាដែលមិនបានឮពី Mozzarella, Parmigiano-Reggiano, និង Ricotta? ឈីសពិភពលោក renowned ផ្សេងទៀតដែលមកពីប្រទេសអ៊ីតាលីមាន gorgonzola, Mascarpone, Provolone, និង Pecorino. ឈីសផលិតក្នុងស្រុកទាំងនេះមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតនិងប្រើរូបមន្តបែបប្រពៃណី.

ជនជាតិអ៊ីតាលីស្រឡាញ់ឈីសរបស់ខ្លួន ជាច្រើនដូច្នេះពួកគេមានឈីសដែលល្អបំផុតក្នុងពិធីបុណ្យអឺរ៉ុបគឺជាផ្នែកមួយនៃវប្បធម៍របស់ខ្លួន. មួយក្នុងចំណោមពិធីបុណ្យធំជាងគេគឺការឈីសឈីអាវទ្រនាប់នៅក្នុងពិធីបុណ្យ Piedmont. ក្រុងសិសីលីប្រារព្ធ "មហោស្រពនៃការឈីស Ricotta” ឬ Ricotta និងឈីស មហោស្រព ជារៀងរាល់ឆ្នាំ. កណ្តាលទៅ Tuscany នៅលើដំបូងកាលពីថ្ងៃអាទិត្យនៅក្នុងខែកញ្ញានិងប្រារព្ធពិធីបុណ្យឈី Pecorino ជាមួយអ្នកស្រុក.

Olbia ទៅរថភ្លើង Cagliari

Cagliari ទៅរថភ្លើង Olbia

Sassari ទៅរថភ្លើង Olbia

Olbia ទៅរថភ្លើង Sassari

 

 

ជិះរថភ្លើងទៅកាន់ទីក្រុងរ៉ូម, ប្ល័រិន, ក្រុម AC Milan, ណា, និងទីក្រុងសំខាន់ផ្សេងទៀតដើម្បីយកសំណាកឈីល្អបំផុតអឺរ៉ុបត្រង់ពីអ្នកផលិត, រក្សាទុកការរថភ្លើង

 

តើអ្នកចង់បង្កប់ប្រកាសកំណត់ហេតុបណ្ដាញរបស់យើងលើតំបន់បណ្ដាញរបស់អ្នក, អ្នកអាចយករូបភាពនិងអត្ថបទរបស់យើងនិង គ្រាន់តែផ្តល់ឱ្យពួកយើងជាមួយនឹងឥណទានមួយតំណ ក្នុងការប្រកាសកំណត់ហេតុបណ្ដាញនេះ, ឬអ្នកចុចទីនេះ: https://embed.ly/code?url=https://www.saveatrain.com/blog/best-cheese-europe/ - (រមូរចុះក្រោមបន្តិចទៅមើលឃើញលេខកូដបញ្ចូល)

  • ប្រសិនបើអ្នកចង់ក្លាយជាប្រភេទអ្នកប្រើរបស់អ្នក, អ្នកអាចណែនាំឱ្យពួកគេដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងទំព័រស្វែងរករបស់យើង, នៅក្នុងតំណភ្ជាប់នេះអ្នកនឹងរកឃើញផ្លូវរថភ្លើងដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតរបស់យើង – https://www.saveatrain.com/routes_sitemap.xml – នៅខាងក្នុងអ្នកមានតំណភ្ជាប់របស់យើងជាមួយ / en / ប៉ុន្តែអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរវាទៅ / fr / ឬ / ដឺ / ឬ / វា / និងភាសាច្រើនទៀត