(Mulimuli Faafou I: 24/04/2020)

O se mea moni lava lauiloa le o Europa sili taunuʻuga mo sisi lelei. Ma o le a fiafia sisi, atonu e te manao e iloa e ua o le sisi sili Europa ofoina atu ma le auala e maua ai.

Auai i tatou ao tatou taufetuli e ala i le lisi o cheeses sili ona lelei ma sili ona taʻutaʻua a Europa. Tatou faaalia lea nofoaga ua lauiloa mo cheeses faapitoa. Tatou te talanoaina foi le auala e ausia nei taunuuga faafaigofie ma i faiga i le nofoaafi e fai lou sisi Europa malaga se tasi o le a le galo lava ia.

 

Sueteselani

o Suitiselani i le fale i le silia 450 ituaiga o le sisi lea o loo i ai le sisi sili Europa. O lona talafaasolopito mauoa i sisi oo mai i se mea e faateia o se tasi talu mai Sueteselani ei ai se tulaga tutusa lava le faagaeetia pe a oo i lo latou susu. Faafetai i le mataʻina o le Switzerland mauga, tataa manu i fou, grasses mama. povi fafagaina-mutia maua ai le susu e sili ona lelei lea e sili atu cheeses flavorful.

atonu o Emmental agamalu deliciously se tasi o cheeses Suetena sili ona lauiloa. E maua o le pulega tau uluai Emmental i le Sisi Emmentaler gaosi Schaukaeserei. foi o Suitiselani o le ae maua gaosi matagofie sisi e faia Gruyere, keraniti, sisi Green, Susu'oti Ricotta, Bregaglia, ma Pafalo Mozzarella.

E mafai ona e maua aulelei tele le cheeses Suetena sili ona lelei i so o se aai tetele o Suitiselani e pei o Sineva, Zurich, po o Basel. E mafai ona e ausia nei aai matagofie i le nofoaafi mai isi aai Europa tetele e pei o Paris, Berlin, poʻo Roma. Ina ia o mai i le laiti nuu famously lauiloa o le puna o nei cheeses lelei, e mafai ona e nofoaafi lua, se tasi i se aai tele ma le isi ina ia taunuu i le aai.

Interlaken e nofoaafi Zurich

Lucerne e nofoaafi Zurich

Bern e nofoaafi Zurich

Sineva i nofoaafi Zurich

 

 

Falani

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Afai e te mafaufau e uiga i le ua sisi sili Europa ofoina atu e otometi lava ona mafaufau i cheeses Farani, leai se masalosalo o le Brie creamy ma Camembert sala tupe e oo mai i le mafaufau. Ae peitai, ua lauiloa foi Farani mo lona Roquefort mauoa, atonu o se tasi o le e sili ona cheeses anamua. O lenei sisi e mo i latou i se tofo maua.

foi o Farani i le fale e Boursin, a sisi creamy e alofagia e le toatele chefs e pei ona aofia ai le matagofie i totonu o ipu. Chèvre o le isi sisi Farani lauiloa. E sisi le suāsusu o se 'oti ma se uiga o le faalagolago i le matua o le sisi; le matutua e, o le tele acrid ma mauoa lona tumau. Tomme de Savoie o sisi le suāsusu o se povi mausali ma se buttery lanu totonu ma faʻamanifi enaena.

Iloa nei cheeses Farani flavourful ala i le asiasi e te fiafia aai Farani. Ia le nofoaafi i Paris, Lyon, Marseille, ma isi aai i Farani mai le tele o aai tetele o Europa. O se fiafia sisi, atonu foi e te manao e te asiasi i le farmhouses ai le atunuu faia le cheeses. Nei e faigofie ona mafai ona tatou fesootai e ala i le faaauau pea la outou malaga faʻatasi ua e taunuu i le aai tele i le nofoaafi.

Brussels i nofoaafi Lyon

Lonetona i nofoaafi Lyon

Marseille i nofoaafi Lyon

Amsterdam i Lyon e nofoaafi

 

Sisi Best Europa – Italia

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O loo maua le sisi sili i Europa i Italia, o se tasi o gaosia le sisi sili o le lalolagi i le lalolagi. O nisi o le cheeses sili ona lauiloa i le lalolagi o Italia. O le ua le faalogo o Mozzarella, Parmigiano-Reggiano, ma Ricotta? Isi cheeses lauiloa-lalolagi e faafeiloaʻi mai Italia o Gorgonzola, Mascarpone, Provolone, ma Pecorino. O nei cheeses gaosia totonu o le atunuu o le tulaga aupito maualuga ma faaaoga recipes masani.

E alolofa le Italians latou cheeses le tele o mea ua ia i latou e sili ona lelei sisi tausamiga Europa o se vaega o la latou aganuu. O se tasi o le tausamiga sisi aupito tele o le Tausamiga sisi mōlī i Piedmont. faamanatuina Sicily "Tausamiga O sisi Ricotta” po o le Ricotta ma sisi fiafia i tausaga taitasi. Ao e Tuscany i le Aso Sa muamua i Setema ma faamanatuina le Tausamiga sisi Pecorino ma le atunuu.

Olbia e nofoaafi Cagliari

Cagliari e nofoaafi Olbia

Sassari e nofoaafi Olbia

Olbia e nofoaafi Sassari

 

 

Ia o le nofoaafi i Roma, Florence, Milan, Naples, ma isi aai tetele e faaaogaina faataitaiga le sisi sili Europa saʻo mai le gaosia, Vagana A Toleni.

 

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