(የመጨረሻው ቀን Updated: 24/02/2020)

አንድ አህጉር ሲመጣ ከባህል አውሮፓ እንደ የተለያየ መጠን, አንተ gastronomic ወጎች ልክ እንደ የተለያዩ ናቸው ለውርርድ ይችላሉ! እናንተ ወደ ታች ሁሉንም ዓይነት ችሎታ መቃወም ፈቃደኛ ከሆኑ ሳቢ (እኛ euphemistically እዚህ ቅፅል እየተጠቀሙ ነው) የጉዞ ዋጋ, በዚያን ጊዜ በአውሮፓ ውስጥ ለመሞከር በጣም ሳቢ በአካባቢው የምግብ ዝርዝራችን ላይ ይመልከቱ ያላቸው እና የት ማግኘት – እና ምናልባት እርስዎ ስሜት ከሆነ ጉጉት ወይም ጀግና በጥልቀት.

 

በጣም ሳቢ በአካባቢው ምግብ አውሮፓ ውስጥ ለመሞከር: Schwarzenauer

የት: ጀርመን

Schwarzsauer is on the list of The most interesting local food to try in Europe

 

ደም የተሰራ ምግብ ጽንሰ-ሐሳብ እኛን ወዲያውኑ Haggis ያለውን የስኮትላንድ ባህላዊ ምግብ ማሰብ ያደርጋል. አንድ የንቅሳትና ፑዲንግ containing sheep’s pluck (ልብ, ጉበት, እና ሳንባ); minced with onion, ቺዝ, ሞራውን, ቅመሞች, and salt, mixed with stock, and cooked while traditionally encased in the animal’s stomach. እንደዚህ, ደም ሾርባ ጽንሰ ልዩ አይደለም ጀርመን, ነገር ግን Schwarzsauer, በውስጡ የንቅሳትና ጣዕም ጋር, ናት.

የአሳማ ደም ብዙ ጋር የተሰራ (ወይም ጥቁር ፑዲንግ), ወዴትስ ነው giblets, እና ኮምጣጤ, እንዲሁም ቀረፋ, ቅርንፉድ, peppercorns, እና ሌሎች ቅመሞች, በሰሜናዊ ጀርመን ይህን ልዩ ቪጋን ቅዠት ውስጥ ስለሚወዷቸው ነው.

ጥሩ ዜናው Schwarzsauer አንዱ ቁርሳቸውን ሳህን ቀን ለተቀረው የ የፕሮቲን ፍላጎት እንክብካቤ ይወስዳል ነው. የ መጥፎ ዜና ነው የሚል ጠንካራ ጣዕም (እና መዓዛ) ሁሉም በሚማርክ ነገር አይደለም.

ይህም በአካባቢው የምግብ ገበያ ወይም ባህላዊ ላይ ያገኛሉ አንድ ሳህን ነው ምግብ ቤቶች. እዚህ እኛ ዘንድ ይህ የሚያገለግል አልተገኙም አንድ ካፌ ነው, ካፌ ጥቁር Sauer ስለዚህ ይመልከቱ!

የበርሊን ሃምቡርግ ባቡሮች ወደ

የፍራንክፈርት በርሊን ባቡሮች ወደ

ሙኒክ ባቡሮች ወደ በርሊን

 

በጣም ሳቢ በአካባቢው ምግብ አውሮፓ ውስጥ ለመሞከር: Filmjolk

የት: ስዊዲን

Filmjolk food in Sweden

 

የ Filmjolk ደግሞ fil በመባልም ይታወቃል, ስዊድን ከ ባህላዊ ሊጡ ወተት ምርት ነው, እና ኖርዲክ አገሮች ውስጥ የተለመደ የወተት ምርት. ይህ ዝርያዎች Lactococcus lactis እና Leuconostoc mesenteroides ባክቴሪያዎች የተለያዩ ጋር ላም ወተት የሊጡ የተሰራ ነው. ባክቴሪያዎቹ ላክቶስ metabolize, ስለ ስኳር በተፈጥሮ ወተት ውስጥ አልተገኘም, ይህም ማለት lactic አሲድ ወደ ላክቶስ የሆኑ ሰዎች ከሌሎች የወተት ምርቶች ይልቅ የተሻለ መታገስ ይችላሉ. የ አሲድ በጣም ጎምዛዛ ጣዕም filmjolk ይሰጣል እና ወተት ውስጥ ፕሮቲኖችን ያስከትላል, በዋነኝነት casein, መርጋት, በመሆኑም የመጨረሻውን ምርት thickening. በተጨማሪም ባክቴሪያዎቹ diacetyl የተወሰነ መጠን ማምረት, አንድ buttery ጣዕም ጋር አንድ ውሁድ, ይህም የራሱ ባሕርይ ጣዕም filmjolk ይሰጣል.

እኛ ሙሉ በሙሉ በዚህ ላይ የተሸጡ አይደሉም ነን, ነገር ግን አውሮፓ ውስጥ ለመሞከር በጣም ሳቢ የአካባቢው ምግብ ጠይቀዋል, አይደለም tastiest 😆

 

በጣም ሳቢ በአካባቢው ምግብ አውሮፓ ውስጥ ለመሞከር: እረኛ Hove

የት: ኖርዌይ

አንድ የስካንዲኔቪያ አስብ ጊዜ ገና, scrumptious ቀረፋም ኩኪዎች እና አእምሮ ሊያንሰራራ ይችላል gravdlax. ምን ማሰብ ይችላል smalahove ነው. (እራስህን ማካተት) የገና እራት ጠረጴዛ ላይ ቦታ ኩራት የሚወስድ መሆኑን አንድ ድርጅቶቻቸው የተቀቀለ በግ ራስ. ድንች ማስያዝ, ወፍራም እና የተፈጨ ስዊድናዊ. ማንም በዚህ ሳህን መሞከር በቂ እድለኛ ነው, has the pleasure of chowing down on the fattiest bits firstthe eyes, ጆሮ, and tongue if it’s includedbefore scooping the rest of the head out with a spoon. Ho ho hoMerry Christmas!

 

በጣም ሳቢ በአካባቢው ምግብ አውሮፓ ውስጥ ለመሞከር: ሄሪንግ

የት: ዴንማሪክ

Herring is one of The most interesting local food to try in Europe

 

እስቲ ጣዕም ማስታወሻ ላይ ይህን ጠፍቷል ያበቃል እንመልከት, እኛም ይሆናል? አብዛኞቹ ሰዎች ዳኒሽ ቅቤ ኩኪዎች ስለ (smakager), እና liquorice (licorice), ነገር ግን ምን ሌላ ምግብ እና እቃዎችን በተመለከተ?

ሄሪንግ በጣም ታዋቂ ነው ዴንማርክ ነው! አጨስኩ ይሸጣል, curried, በተቀመመ, ወይም ሶል በላይ Gudhjem እንደ. It is a favorite especially on the Danish island of Bornholm. ‘Sol over Gudhjem’. Translated as ‘sun over Gudhjem’ – Bornholm ላይ አንድ ከተማ. አጃው ዳቦ አንድ buttered ቁራጭ ነው. ሄሪንግ ጋር እንደሞላ, ቀይ ሽንኩርት, and egg yolk. Other fish such as salmon, plaice, እና ኮድ እንደ የትኩስ አታክልት ዓይነት መረቅ እና ድንች መቀቢያ ጋር ይበላል ናቸው.

ሃምቡርግ ኮፐንሃገን ባቡሮች ወደ

በሃንኦቨር ኮፐንሃገን ባቡሮች ወደ

የበርሊን ኮፐንሃገን ባቡሮች ወደ

 

በእርስዎ አፍ አውሮፓ ውስጥ ለመሞከር በጣም ሳቢ የአካባቢው ምግብ ለማግኘት ያጠጣል? እርዳታ ጋር ቀጣዩ ጀብዱ መያዝ አስቀምጥ ባቡር !

 

 

በእርስዎ ጣቢያ ላይ ያለንን ጦማር ልጥፍ መክተት ትፈልጋለህ, የእኛን ፎቶዎች እና ጽሑፍ መውሰድ ብቻ ይችላሉ ይህን ጦማር ልጥፍ አገናኝ ጋር ለእኛ ክሬዲት መስጠት, ወይም እዚህ ላይ ጠቅ ያድርጉ: https://embed.ly/code?url=https://www.saveatrain.com/blog/interesting-local-food-europe/– (የ ክተት ኮድ ለማየት ትንሽ ወደ ታች ሸብልል)

  • የእርስዎ ተጠቃሚዎች ደግ መሆን የሚፈልጉ ከሆነ, የእኛን ፍለጋ ገጾች ወደ በቀጥታ እነሱን ለመምራት ይችላሉ. በዚህ አገናኝ, የእኛን በጣም ታዋቂ የባቡር መስመሮችን ማግኘት ይሆናል – https://www.saveatrain.com/routes_sitemap.xml. እንግሊዝኛ የማረፊያ ገፆችን ያለንን አገናኞች አለን የውስጥ, ነገር ግን እኛ ደግሞ አለን https://www.saveatrain.com/fr_routes_sitemap.xml እና / de ወይም / እሱን እና ተጨማሪ ቋንቋዎች ወደ / fr መቀየር ይችላሉ.