(Zadnja izmjena: 24/02/2020)

Kada je u pitanju kontinent kao kulturno varirala što je Evropa, možete se kladiti gastronomske tradicije su jednako raznolik! Ako ste spremni da ospori svoju sposobnost da dole sve vrste zanimljivo (ćemo koristiti taj pridjev eufemistički ovdje) vozarina, onda imaju pogled na našu listu od najzanimljivijih domaću hranu da pokuša u Europi i gdje ga naći – a možda i kopaju u, ako se osećate radoznao ili hrabar.

 

Najinteresantniji domaću hranu da pokuša u Europi: Schwarzenauer

GDJE: Njemačka

Schwarzsauer is on the list of The most interesting local food to try in Europe

 

Koncept hrane napravljene od krvi čini nas odmah pomisle škotskog tradicionalno jelo od Haggis. A ukusan puding containing sheep’s pluck (srce, jetra, i pluća); mljeveni with onion, ovsena kaša, loj, začini, and salt, mixed with stock, and cooked while traditionally encased in the animal’s stomach. tako, koncept juha krvi nije jedinstven za Njemačka, ali Schwarzsauer, sa slanim okusom, je.

Napravljen sa puno krvi svinja (ili krvavica), guska iznutrica, i sirće, kao i cimet, klinčići, bibera, i drugih začina, ovaj specijalitet sa sjevera Njemačke je stvar veganskog noćne more.

Dobra vijest je da je jedna srdačna činiju Schwarzsauer će se pobrinuti za vaše potrebe proteina za ostatak dana. Loša vijest je da je jak ukus (i arome) nije nešto što privlači svima.

Ovo je jelo ćete naći na lokalnim tržištima hrane ili tradicionalne restorana. Evo jednog kafića otkrili smo da ona služi, Cafe Black Sauer pazi!

Berlin Hamburg Trains

Frankfurt Berlin Trains

Berlin u Minhen Trains

 

Najinteresantniji domaću hranu da pokuša u Europi: Filmjolk

GDJE: Švedska

Filmjolk food in Sweden

 

Filmjolk poznat i kao fil, je tradicionalni fermentirani mliječni proizvod iz Švedske, i zajednički mlečni proizvod u nordijskim zemljama. Napravljena je od fermentacije kravljeg mlijeka s različitim bakterija iz vrsta Lactococcus lactis i Leuconostoc mesenteroides. Bakterije metaboliziraju laktozu, šećer koji se prirodno nalazi u mlijeku, u mliječnu kiselinu, što znači ljudi koji su netolerantni na laktozu može bolje od ostalih mliječnih proizvoda tolerirati. Kiseline daje filmjolk je gorak okus i uzrokuje proteina u mlijeku, uglavnom kazein, na zgrušava, tako zadebljanje finalni proizvod. Bakterije također proizvesti ograničenu količinu diacetila, spoj sa buttery ukus, koji daje filmjolk svojim karakterističnim ukus.

Mi ne u potpunosti prodaju na ovom, ali si tražio Najinteresantniji domaću hranu da pokuša u Europi, ne najukusniji 😆

 

Najinteresantniji domaću hranu da pokuša u Europi: pastir Hove

GDJE: Norveška

Kada pomislite na skandinavskoj Božić, divan cimet cookies i gravdlax možda na pamet. Ono što možda ne pada na pamet smalahove. (Pripremite se) A zapalili i kuhano janjetina glave koja se ponos mjesto na večeru stol Božić. U pratnji krompir, masti i pire Šveđanin. Ko god da je dovoljno sreće da probate ovo jelo, has the pleasure of chowing down on the fattiest bits firstthe eyes, uši, and tongue if it’s includedbefore scooping the rest of the head out with a spoon. Ho ho hoMerry Christmas!

 

Najinteresantniji domaću hranu da pokuša u Europi: haringa

GDJE: Danska

Herring is one of The most interesting local food to try in Europe

 

Završimo ovo off na ukusniji komentar, hoćemo li? Većina ljudi zna o danskom maslac kolačiće (smakager), i sladić (sladić), ali ono što o drugim jela i poslastice?

Herring je vrlo popularan je Danska! Se prodaje Dimljeni, Curried, mariniran, ili kao Sol Više Gudhjem. It is a favorite especially on the Danish island of Bornholm. ‘Sol over Gudhjem’. Translated as ‘sun over Gudhjem’ – gradu na Bornholm. Je maslacem komad raženog kruha. Preliven haringe, crveni luk, and egg yolk. Other fish such as salmon, plaice, i cod se jedu sa preljevima, kao što su umaku od peršina i krompira.

Hamburg u Kopenhagen Trains

Hanover do Kopenhagena Trains

Berlina do Kopenhagena Trains

 

Je usta zalijevanje za Najinteresantniji domaću hranu da pokuša u Europi? Rezervirajte svoj sljedeći avanturu uz pomoć Save A Train !

 

 

Da li želite da ugradite naš blog post na svoje stranice, možete ili uzeti naše fotografije i tekst i samo dajte nam kredit sa linkom na ovaj blog post, ili kliknite ovdje: https://embed.ly/code?url=https://www.saveatrain.com/blog/interesting-local-food-europe/– (Malo spusti da vidi Embed Code)