(Actualizado en: 24/02/2020)

Cando se trata de un continente como culturalmente variados como a Europa, pode apostar as tradicións gastronómicas son tan variada! Se está disposto a desafiar a súa capacidade de abaixo todo tipo de interesante (Estamos a usar este adxectivo eufemisticamente aquí) tarifa, a continuación, ter un ollar para a nosa lista dos máis interesantes comida local para tratar en Europa e onde atopalo – e quizais cavar se está sentindo curiosos ou valentes.

 

A comida local máis interesante para tratar en Europa: Schwarzenauer

ONDE: Alemaña

Schwarzsauer is on the list of The most interesting local food to try in Europe

 

O concepto de comida feita de sangue nos fai pensar inmediatamente da comida tradicional escocesa de Haggis. A pudim salgado containing sheep’s pluck (corazón, fígado, e pulmóns); picado with onion, avea, sebo, temperado, and salt, mixed with stock, and cooked while traditionally encased in the animal’s stomach. así, o concepto de sopa de sangue non é exclusivo para Alemaña, pero Schwarzsauer, co seu sabor salgado, é.

Feito con lotes de sangue de porco (ou morcilla), cabidela ganso, e vinagre, así como canela, dentes, pementa, e outras especias, esta especialidade do norte de Alemaña é a esencia dos pesadelos vegan.

A boa noticia é que un farto Bowl de Schwarzsauer vai coidar das súas necesidades de proteínas para o resto do día. A mala noticia é que o sabor forte (e aroma) non é algo que gusta a todos.

Este é un prato que vai atopar en mercados de alimentos locais ou tradicionais restaurantes. Velaquí un café Descubrimos que serve, Cafe Negro Sauer entón confía!

Berlín para Trens Hamburgo

Frankfurt para Trens Berlín

Berlín para Trens Múnic

 

A comida local máis interesante para tratar en Europa: filmjölk

ONDE: Suecia

Filmjolk food in Sweden

 

Filmjolk tamén coñecido como fil, é un produto de leite fermentado tradicional de Suecia, e un produto lácteo común nos países nórdicos. Faise a través da fermentación de leite de vaca con unha variedade de bacterias da especie de Lactococcus lactis e Leuconostoc mesenteroides. As bacterias metabolizar a lactosa, o azucre atopados naturalmente no leite, en ácido láctico que significa que as persoas que son intolerantes á lactosa pode tolerar o mellor que outros productos lácteos. O ácido dá Filmjölk un gusto amargo e fai que as proteínas do leite, principalmente caseína, a coagular, engrosando así o produto final. As bacterias tamén producen unha cantidade limitada de diacetil, un composto cun sabor amanteigado, que dá Filmjölk seu sabor característico.

Non estamos totalmente vendido neste, pero pediu O máis interesante comida local para tratar en Europa, non o máis saboroso 😆

 

A comida local máis interesante para tratar en Europa: pastor Hove

ONDE: Noruega

Cando vostede pensa dun escandinavo Nadal, Boliñas de canela deliciosos e gravdlax pode veñen á mente. O que non pode pensar é smalahove. (Prepara-se) A cabeza do año incendiados e fervida que ten o orgullo do lugar na táboa de cea do Nadal. Acompañados de patacas, graxa e sueco puré. Quen ten a sorte de probar este prato, has the pleasure of chowing down on the fattiest bits firstthe eyes, orellas, and tongue if it’s includedbefore scooping the rest of the head out with a spoon. Ho ho hoMerry Christmas!

 

A comida local máis interesante para tratar en Europa: arenque

ONDE: Dinamarca

Herring is one of The most interesting local food to try in Europe

 

Imos acabar con iso cunha nota máis saborosa, debe nós? A maioría da xente sabe sobre Boliñas de manteiga daneses (smakager), e alcaçuz (alcaçuz), pero e as outras comidas e doces?

Herring é moi popular e Dinamarca! É vendido afumado, curry, marina, ou como Sol Sobre Gudhjem. It is a favorite especially on the Danish island of Bornholm. ‘Sol over Gudhjem’. Translated as ‘sun over Gudhjem’ – unha cidade en Bornholm. É unha peza con manteiga de pan de centeo. Cuberto con arenque, cebolas vermellas, and egg yolk. Other fish such as salmon, solha, e bacallau son comidos con curativos como salsa de salsa e patacas.

Hamburgo para trens de Copenhague

Hanover para trens de Copenhague

Berlín para trens de Copenhague

 

É a súa auga na boca para o máis interesante comida local para tratar en Europa? Reservar a súa próxima aventura coa axuda Gardar a Train !

 

 

Desexa incorporar o noso post na súa páxina web, pode tomar as nosas fotos e texto e só darnos crédito con unha ligazón a este post, ou prema aquí: https://embed.ly/code?url=https://www.saveatrain.com/blog/interesting-local-food-europe/– (Desprácese se un pouco para ver o código)