(पिछला नवीनीकरण: 06/12/2019)

यह एक महाद्वीप की बात आती है सांस्कृतिक रूप से यूरोप के रूप में विविध रूप, आप शर्त लगा सकता लजीज परंपराओं बस के रूप में विविध हैं! आप नीचे करने के लिए सभी प्रकार की अपनी क्षमता को चुनौती देने को तैयार हैं दिलचस्प (हम चाहते हैं कि विशेषण का प्रयोग कर रहे शिष्ट भाषा में यहाँ) किराया, तो यूरोप में प्रयास करने के लिए सबसे दिलचस्प स्थानीय भोजन की हमारी सूची पर एक नजर है और जहां यह पता लगाने के लिए -- और शायद में उत्सुक या बहादुर आप महसूस कर रहे हैं, तो खुदाई.

 

सबसे दिलचस्प स्थानीय भोजन यूरोप में प्रयास करने के लिए: Schwarzenauer

कहा पे: जर्मनी

Schwarzsauer is on the list of The most interesting local food to try in Europe

 

भोजन की अवधारणा खून से बना हमें तुरंत हैगिस के स्कॉटिश पारंपरिक भोजन के बारे में सोच बनाता है. ए दिलकश पुडिंग containing sheep’s pluck (दिल, जिगर, और फेफड़ों); कीमा बनाया हुआ with onion, दलिया, बैल, मसाले, and salt, mixed with stock, and cooked while traditionally encased in the animal’s stomach. इसलिए, रक्त सूप की अवधारणा के लिए अद्वितीय नहीं है जर्मनी, लेकिन Schwarzsauer, अपने दिलकश स्वाद के साथ, है.

सुअर का खून के बहुत सारे के साथ बनाया (या काले पुडिंग), हंस giblets, और सिरका, साथ ही दालचीनी के रूप में, लौंग, peppercorns, और अन्य मसालों, उत्तरी जर्मनी से इस विशेषता शाकाहारी बुरे सपने की चीज़ है.

अच्छी खबर यह है कि Schwarzsauer में से एक हार्दिक कटोरा शेष दिन के लिए आपके प्रोटीन आवश्यकताओं की देखभाल जाएगा. बुरी खबर यह है कि मजबूत स्वाद (और खुशबू) कुछ है कि हर कोई अपील नहीं है.

यह एक पकवान आप स्थानीय खाद्य बाजार या पारंपरिक में मिल जाएगा रेस्तरां. यहाँ एक कैफे हमने पाया कि यह कार्य करता है, कैफे काले सौएर तो यह बाहर की जाँच!

बर्लिन हैम्बर्ग ट्रेनें करने के लिए

फ्रैंकफर्ट बर्लिन ट्रेनें करने के लिए

बर्लिन म्यूनिख ट्रेनें करने के लिए

 

सबसे दिलचस्प स्थानीय भोजन यूरोप में प्रयास करने के लिए: Filmjolk

कहा पे: स्वीडन

Filmjolk food in Sweden

 

एफilmjolk भी fil के रूप में जाना, स्वीडन से एक पारंपरिक किण्वित दूध उत्पाद है, और नॉर्डिक देशों के भीतर एक आम डेयरी उत्पाद. यह प्रजाति Lactococcus lactis और Leuconostoc mesenteroides से बैक्टीरिया की एक किस्म के साथ गाय के दूध उबाल द्वारा किया जाता है. बैक्टीरिया लैक्टोज metabolize, चीनी स्वाभाविक रूप से दूध में पाया, लैक्टिक एसिड जिसका मतलब है कि में लोग हैं, जो लैक्टोज असहिष्णु हैं यह अन्य डेयरी उत्पादों की तुलना में बेहतर बर्दाश्त कर सकते हैं. एसिड खट्टा स्वाद filmjolk देता है और दूध में प्रोटीन का कारण बनता है, मुख्य रूप से कैसिइन, जमना, इस प्रकार अंतिम उत्पाद और अधिक मोटा होना. जीवाणु भी diacetyl की एक सीमित मात्रा में उत्पादन, एक मक्खन स्वाद के साथ एक यौगिक, जो filmjolk इसकी विशेषता स्वाद देता है.

हम पूरी तरह से इस पर बेचा नहीं कर रहे हैं, लेकिन आप यूरोप में प्रयास करने के लिए सबसे दिलचस्प स्थानीय भोजन के लिए कहा, नहीं tastiest 😆

 

सबसे दिलचस्प स्थानीय भोजन यूरोप में प्रयास करने के लिए: चरवाहा होव

कहा पे: नॉर्वे

यदि आप एक स्कैंडिनेवियाई के बारे में सोच जब क्रिसमस, शानदार दालचीनी कुकीज़ और gravdlax दिमाग में वसंत सकता है. क्या आप में से नहीं सोच सकते हैं smalahove है. (अपने आप को संभालो) एक आग लगा दी और उबला हुआ भेड़ का बच्चा के सिर है कि क्रिसमस खाने की मेज पर जगह के गर्व महसूस करता है. आलू के साथ, वसा और मसला हुआ स्वीडिश जहाज़. जो कोई भी भाग्यशाली इस व्यंजन की कोशिश करने के लिए है, पहले fattiest बिट्स पर नीचे chowing की खुशी है - आंखों, कान, और जीभ उसे शामिल किए जाने हैं - एक चम्मच के साथ सिर के बाकी बाहर scooping से पहले. यह है - मेरी क्रिसमस!

नार्वे खाद्य टूर - 5 व्यंजन ओस्लो में प्रयास करें करने के लिए, नॉर्वे! (अमेरिकियों नार्वे खाद्य प्रयास करें)

 

सबसे दिलचस्प स्थानीय भोजन यूरोप में प्रयास करने के लिए: हिलसा

कहा पे: डेनमार्क

Herring is one of The most interesting local food to try in Europe

 

चलो एक स्वादिष्ट नोट पर इस बंद को समाप्त करते हैं, क्या हम? अधिकांश लोगों को डेनिश मक्खन कुकीज़ के बारे में पता (smakager), और मुलेठी (नद्यपान), लेकिन क्या अन्य भोजन और उपहार के बारे में?

हेरिंग बहुत लोकप्रिय है डेनमार्क है! यह धूम्रपान बेचा जाता है, curried, मसालेदार, या सोल से अधिक Gudhjem के रूप में. It is a favorite especially on the Danish island of Bornholm. ‘Sol over Gudhjem’. 'Gudhjem से अधिक सूरज' के रूप में अनुवाद -- Bornholm पर एक शहर. राई रोटी के एक मक्खन टुकड़ा है. हेरिंग के साथ शीर्ष पर रहा, लाल प्याज, and egg yolk. Other fish such as salmon, एक प्रकार की मछली, और कॉड ऐसे अजमोद सॉस और आलू के रूप में ड्रेसिंग के साथ खाया जाता है.

हैम्बर्ग कोपेनहेगन ट्रेनें करने के लिए

हनोवर में कोपेनहेगन ट्रेनें करने के लिए

बर्लिन कोपेनहेगन ट्रेनें करने के लिए

 

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