(Dènye Mizajou Sou: 24/02/2020)

Lè li rive yon kontinan kòm kilti varye kòm Ewòp, ou ka parye tradisyon yo gastronomi yo se jis kòm varye! Si ou vle bay defi kapasite w nan desann tout kalite enteresan (nou ap lè l sèvi avèk ki adjektif efemism isit la) pri tikè, Lè sa a, gen yon gade nan lis nou an nan manje ki pi enteresan lokal yo eseye nan Ewòp ak ki kote yo jwenn li – e petèt fouye nan si w ap santi kirye oswa brav.

 

Manje a pi enteresan lokal yo eseye nan Ewòp: Schwarzenauer

KI KOTE: Almay

Schwarzsauer is on the list of The most interesting local food to try in Europe

 

Konsèp la nan manje te fè nan san fè nou imedyatman panse a manje nan Scottish tradisyonèl nan Haggis. Yon bon plat pouding containing sheep’s pluck (kè, fwa, ak nan poumon); mens with onion, farin avwàn, soue, epis santi bon, and salt, mixed with stock, and cooked while traditionally encased in the animal’s stomach. Se konsa,, konsèp la nan soup san se pa inik nan Almay, men Schwarzsauer, ak gou bon plat li yo, se.

Te fè ak anpil nan san kochon an (oswa pouding nwa), zwa abati, ak vinèg, osi byen ke kannèl, dan, papyemayi, ak lòt fèy santi bon, espesyalite sa a soti nan nò Almay, ki se bagay la nan move rèv vejetalyen.

Bon nouvèl la se ke yon moun bòl remoute kouraj nan Schwarzsauer pral pran swen nan bezwen pwoteyin ou pou tout rès jounen an. Move nouvèl yo se ke gou a fò (ak bon sant) se pa yon bagay ki apèl bay tout moun.

Sa a se yon plat w ap jwenn nan mache manje lokal oswa tradisyonèl restoran. Isit la nan yon sèl Kafe Nou te jwenn ke sèvi l ', Cafe Nwa Sauer se konsa tcheke li soti!

Bèlen Hamburg Tren

Frankfurt nan Bèlen Tren

Bèlen nan Minik Tren

 

Manje a pi enteresan lokal yo eseye nan Ewòp: Filmjolk

KI KOTE: Syèd

Filmjolk food in Sweden

 

Filmjolk ke yo rele tou Fil, se yon tradisyonèl pwodwi lèt fèrmante soti nan Sweden, ak yon pwodwi letye komen nan peyi nòdik. Li se te fè pa fèrmant lèt bèf la ak yon varyete de bakteri soti nan lakti nan espès Lactococcus ak Leuconostoc mezanterwad. bakteri yo metabolize laktoz, sik la natirèlman yo te jwenn nan lèt, nan asid laktik ki vle di moun ki gen laktoz entolerans ka tolere li pi bon pase pwodwi letye lòt. asid la bay filmjolk yon gou tounen ak lakòz pwoteyin nan lèt la, sitou kazein, kaye, konsa epesman pwodwi final la. bakteri yo tou, yo pwodwi yon kantite limite nan dyasetil, yon konpoze ak yon gou swedwa, ki bay filmjolk gou karakteristik li yo.

Nou pa ap konplètman vann sou sa a, men ou mande manje pou yo manje ki pi enteresan lokal yo eseye nan Ewòp, pa tastiest nan 😆

 

Manje a pi enteresan lokal yo eseye nan Ewòp: gadò ov

KI KOTE: Nòvèj

Lè ou panse a yon Scandinavian Nwèl, apetisan kannèl bonbon ak gravdlax ta ka pouse nan lespri. Ki sa ki ou pa ta ka panse a se smalahove. (atèl nou) Yon tèt ti mouton an torched ak bouyi ki pran fyète nan plas bò tab la dine Nwèl. Akonpaye pa pòmdetè, grès ak kraze suedwa. Moun ki chans ase yo eseye sa a plat, has the pleasure of chowing down on the fattiest bits firstthe eyes, zòrèy, and tongue if it’s includedbefore scooping the rest of the head out with a spoon. Ho ho hoMerry Christmas!

 

Manje a pi enteresan lokal yo eseye nan Ewòp: Herring

KI KOTE: Denmark

Herring is one of The most interesting local food to try in Europe

 

Se pou nou fini sa a nan sou yon nòt savoureuse, va nou? Pifò moun ki konnen sou Danish bonbon bè (smakager), ak reglis (reglis), men sa ki sou lòt manje ak goodi?

Herring se trè popilè se Denmark! Li se vann Fimen, kari, marine, oswa kòm Sol Plis pase Gudhjem. It is a favorite especially on the Danish island of Bornholm. ‘Sol over Gudhjem’. Translated as ‘sun over Gudhjem’ – yon vil sou Bornholm. Se yon moso bere pen RYE. Ki gen antèt aran, zonyon wouj, and egg yolk. Other fish such as salmon, pli, ak Mori yo manje ak pansman tankou sòs pèsi ak pòmdetè.

Hamburg Copenhagen Tren

Hanover Copenhagen Tren

Bèlen Copenhagen Tren

 

Pou bouch ou awozaj manje pou yo manje ki pi enteresan lokal yo eseye nan Ewòp? Liv avanti pwochèn ou an avèk èd nan Save Yon tren !

 

 

ou vle Afiche pòs blog nou an sou sit ou, ou ka swa pran foto nou yo ak tèks ak jis ban nou kredi ak yon ap mennen nan sa a pòs blog, oswa klike isit la: https://embed.ly/code?url=https://www.saveatrain.com/blog/interesting-local-food-europe/– (Scroll down yon ti kras yo wè Kòd la Afiche)