(Huling nai-update Sa: 24/02/2020)

Pagdating sa isang kontinente tulad ng kultura iba-iba bilang Europe, maaari mong taya ang masarap na tradisyon ay tulad ng iba-iba! Kung handa mong hamunin ang iyong mga kakayahan na down ang lahat ng mga uri ng mga kawili-wili (aming ginagamit na pang-uri euphemistically dito) pamasahe, pagkatapos ay magkaroon ng isang pagtingin sa aming listahan ng mga Ang pinaka-kagiliw-giliw na lokal na pagkain upang subukan sa Europa at kung saan upang hanapin ito – at marahil kumuha sa lupa sa kung ikaw ay pakiramdam curious o maglakas-loob.

 

Ang pinaka-kagiliw-giliw na lokal na pagkain upang subukan sa Europa: Schwarzenauer

WHERE: Alemanya

Schwarzsauer is on the list of The most interesting local food to try in Europe

 

Ang konsepto ng pagkain na gawa sa dugo ay gumagawa sa amin agad sa tingin ng Scottish tradisyonal na pagkain ng mga Haggis. A masarap puding na naglalaman pluck tupa (puso, atay, at baga); tinadtad na may sibuyas, otmil, sebo, pampalasa, at asin, may halong stock, at luto habang ayon sa kaugalian encased sa tiyan ng hayop. kaya, ang konsepto ng sopas dugo ay hindi natatangi sa Alemanya, ngunit Schwarzsauer, sa kanyang malasang lasa, ay.

Ginawa na may maraming ng dugo ng baboy (o itim puding), goose lamang-loob, at suka, pati na rin ang cinnamon, cloves, peppercorns, at iba pang spices, ito specialty mula sa hilagang Alemanya ay ang mga bagay-bagay ng Vegan bangungot.

Ang magandang balita ay na ang isa nakabubusog na mangkok ng Schwarzsauer na ang bahala sa iyong mga pangangailangan protina para sa natitirang bahagi ng araw. Ang masamang balita ay na ang malakas na lasa (at aroma) ay hindi isang bagay na apila sa lahat ng tao.

Ito ay isang ulam na makikita ninyo sa lokal na mga merkado ng pagkain o tradisyonal restaurant. Narito ang isa cafe namin natagpuan na ito ay nagsisilbi, Cafe Black Sauer kaya suriin ito!

Berlin patungong Hamburg Tren

Frankfurt sa Berlin Tren

Berlin patungong Munich Tren

 

Ang pinaka-kagiliw-giliw na lokal na pagkain upang subukan sa Europa: Filmjolk

WHERE: Sweden

Filmjolk food in Sweden

 

Filmjolk kilala rin bilang fil, ay isang tradisyonal fermented gatas produkto mula sa Sweden, at isang karaniwang pagawaan ng gatas produkto sa loob ng Nordic bansa. Ito ay ginawa sa pamamagitan ng fermenting gatas baka may iba't-ibang ng mga bakterya mula sa mga species Lactococcus Lactis at leuconostoc mesenteroides. Ang bacteria metabolize lactose, ang asukal natural na natagpuan sa gatas, sa mula sa gatas acid na nangangahulugan mga taong lactose intolerant kayang tiisin itong mas mahusay kaysa sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. acid Binibigyan filmjolk isang maasim lasa at nagiging sanhi ng mga protina sa gatas, higit sa lahat kasein, sa pamumuo, kaya pampalapot ang panghuling produkto. Ang bakterya ring makabuo ng isang limitadong halaga ng diacetyl, isang compound na may isang malangis lasa, kung saan ay nagbibigay filmjolk kanyang katangian lasa.

Hindi namin ganap na ibinebenta sa ito, ngunit hiniling mo Ang pinaka-kagiliw-giliw na lokal na pagkain upang subukan sa Europa, hindi ang tastiest 😆

 

Ang pinaka-kagiliw-giliw na lokal na pagkain upang subukan sa Europa: pastol Hove

WHERE: Norwega

Kapag sa tingin mo ng isang Scandinavian Pasko, maningning cinnamon cookies at gravdlax maaaring tagsibol sa isip. Kung ano ang hindi mo maaaring isipin ay smalahove. (Brace inyong sarili) Ang isang torched at pinakuluang ulo ni kordero na tumatagal ng pagmamataas ng lugar sa hapag Christmas hapunan. Sinamahan ng patatas, taba at mashed swede. Kahit sino ay masuwerteng sapat na upang subukan ito ulam, has the pleasure of chowing down on the fattiest bits firstthe eyes, tainga, and tongue if it’s includedbefore scooping the rest of the head out with a spoon. Ho ho hoMerry Christmas!

 

Ang pinaka-kagiliw-giliw na lokal na pagkain upang subukan sa Europa: tawilis

WHERE: Denmark

Herring is one of The most interesting local food to try in Europe

 

Sabihin wakasan ang off sa isang tastier note, dapat namin? Karamihan sa mga tao malaman tungkol sa Danish butter cookies (smakager), at anis (anis), ngunit kung ano ang tungkol sa iba pang mga pagkain at goodies?

Herring ay napaka-tanyag ay Denmark! Ito ay ibinebenta pinausukang, curried, inatsara, o bilang Sol Sa paglipas Gudhjem. It is a favorite especially on the Danish island of Bornholm. ‘Sol over Gudhjem’. Translated as ‘sun over Gudhjem’ – isang bayan sa Bornholm. Ay isang buttered piraso ng rye bread. Topped na may herring, pulang sibuyas, and egg yolk. Other fish such as salmon, pleys, at bakalaw ay kinakain na may dressings tulad ng perehil sauce at patatas.

Hamburg sa Copenhagen tren

Hanover sa Copenhagen tren

Berlin sa Copenhagen tren

 

ang iyong bibig pagtutubig ay para Ang pinaka-kagiliw-giliw na lokal na pagkain upang subukan sa Europa? Mag-book ng iyong susunod na pakikipagsapalaran sa tulong ng I-save ang A Train !

 

 

Gusto mo upang i-embed ang aming blog post sa iyong site, maaari mong alinman sa kumuha ng aming mga larawan at teksto at makatarungan bigyan kami ng credit na may link sa blog post na ito, o i-click dito: https://embed.ly/code?url=https://www.saveatrain.com/blog/interesting-local-food-europe/– (Mag-scroll pababa ng kaunti upang makita ang mga embed ang Code)

  • Kung nais mong maging mabait sa iyong mga user, maaari mong gabayan ang mga ito nang direkta sa aming mga pahina ng paghahanap. Sa link na ito, Makikita mo ang aming mga pinaka-popular na mga ruta ng tren – https://www.saveatrain.com/routes_sitemap.xml. Inside kang magkaroon ng aming mga link para sa Ingles mga landing page, ngunit mayroon din kami https://www.saveatrain.com/fr_routes_sitemap.xml at maaari mong baguhin ang / fr papunta / de o / ito at higit pang mga wika.