(آخری بار اپ ڈیٹ: 24/02/2020)

یہ ایک براعظم کے لئے آتا ثقافتی یورپ طور پر مختلف طور, آپ ڈائننگ روایات صرف کے طور پر مختلف ہیں شرط لگا سکتا! آپ کو آپ کی صلاحیت کو نیچے کرنے کے تمام قسم کے کو چیلنج کرنے کے لئے تیار ہیں، تو دلچسپ (ہم euphemistically یہاں اس صفت استعمال کر رہے ہیں) کرایہ, پھر یورپ میں کوشش کرنے کے لئے سب سے زیادہ دلچسپ اور مقامی کھانے کی ہماری فہرست پر ایک نظر ہے اور جہاں اسے تلاش کرنے کی – اور شاید جاننا یا بہادر آپ محسوس کر رہے ہو تو میں کھدائی.

 

سب سے زیادہ دلچسپ اور مقامی کھانے یورپ میں کوشش کرنا: Schwarzenauer

کہاں: جرمنی

Schwarzsauer is on the list of The most interesting local food to try in Europe

 

خون کا بنا کھانا کے تصور ہمیں فوری طور پر ہاگس کی سکاٹش روایتی کھانے کے بارے میں سوچنا ہوتا ہے. A دلکش کھیر containing sheep’s pluck (دل, جگر, اور پھیپھڑوں); کیما بنایا ہوا with onion, دلیا, suet, مصالحے, and salt, mixed with stock, and cooked while traditionally encased in the animal’s stomach. تو, خون کا سوپ کے تصور کو منفرد نہیں ہے جرمنی, لیکن Schwarzsauer, اس کے لذیذ ذائقہ کے ساتھ, ہے.

سور کے خون کی بہت سی کے ساتھ تشکیل دے دیا گیا (یا سیاہ پڈنگ), ہنس giblets, اور سرکہ, اس کے ساتھ ساتھ دار چینی کے طور پر, لونگ, peppercorns کے, اور دوسرے مصالحے, شمالی جرمنی سے اس خاص ویگن خوابوں کا سامان ہے.

اچھی خبر یہ ہے کہ Schwarzsauer میں سے ایک دل کٹورا دن کے آرام کے لئے آپ کے پروٹین کی ضروریات کا خیال رکھیں گے ہے. بری خبر یہ ہے کہ مضبوط ذائقہ (اور مہک) سب سے اپیل ہے کہ کچھ نہیں ہے.

یہ ایک ڈش آپ کو مقامی کھانے کی مارکیٹوں یا روایتی میں تلاش کر لیں گے ہے ریستوران. یہاں ایک کیفے ہم کہ جو خدمت کرتا ہے مل گیا ہے, کیفے سیاہ Sauer تو یہ چیک!

ہیمبرگ ٹرینوں کو برلن

برلن ٹرینوں کو فرینکفرٹ

میونخ ٹرینوں کو برلن

 

سب سے زیادہ دلچسپ اور مقامی کھانے یورپ میں کوشش کرنا: Filmjolk

کہاں: سویڈن

Filmjolk food in Sweden

 

Filmjolk بھی فا کے طور پر جانا, سویڈن سے ایک روایتی خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کی ہے, اور نارڈک ممالک کے اندر اندر ایک عام دودھ کی مصنوعات. یہ پرجاتیوں Lactococcus lactis اور Leuconostoc mesenteroides سے بیکٹیریا کی ایک قسم کے ساتھ گائے کے دودھ fermenting کی طرف سے بنایا ہے. بیکٹیریا لیکٹوج کو تحول, چینی کی قدرتی طور پر دودھ میں پایا, جس کا مطلب یہ لیکٹک ایسڈ میں لوگوں لیکٹوج اسہشنو ہیں جو اس کے دیگر ڈیری مصنوعات سے بہتر برداشت کر سکتے ہیں. ایسڈ ایک ھٹی ذائقہ filmjolk دیتا ہے اور دودھ میں پروٹین کا سبب بنتا ہے, بنیادی طور پر کیسین, جمنا, یوں حتمی مصنوعات بولڈ ہونا. بیکٹیریا بھی diacetyl کی ایک محدود رقم کی پیداوار, ایک buttery ذائقہ کے ساتھ ایک کمپاؤنڈ, جس سے اس خصوصیت ذائقہ filmjolk دیتا ہے.

ہم مکمل طور پر اس پر فروخت نہیں کر رہے ہیں, لیکن آپ کو یورپ میں کوشش کرنے کے لئے سب سے زیادہ دلچسپ اور مقامی کھانے کے لئے کہا, کے tastiest نہیں 😆

 

سب سے زیادہ دلچسپ اور مقامی کھانے یورپ میں کوشش کرنا: چرواہا ھوو

کہاں: ناروے

آپ کو ایک نیویا کے بارے میں سوچتے ہیں کرسمس, شاندار دار چینی کوکیز اور gravdlax دماغ میں موسم بہار سکتا. کیا آپ کے بارے میں سوچ نہیں سکتا smalahove ہے. (تیار ہو جائیں) کرسمس رات کے کھانے کی میز پر جگہ کا فخر لیتا ہے کہ ایک آگ لگا دی اور ابلا ہوا بھیڑ کے بچے کے سر. آلو کے ہمراہ, چربی اور میشڈ سویڈن. لھذا جس نے بھی اس ڈش کوشش کرنے کے لئے کافی خوش قسمت ہے, has the pleasure of chowing down on the fattiest bits firstthe eyes, کان, and tongue if it’s includedbefore scooping the rest of the head out with a spoon. Ho ho hoMerry Christmas!

 

سب سے زیادہ دلچسپ اور مقامی کھانے یورپ میں کوشش کرنا: ہیرنگ

کہاں: ڈنمارک

Herring is one of The most interesting local food to try in Europe

 

کی ایک سوادج نوٹ پر اس دور کو ختم کرنے دیں, ہم کریں گے? زیادہ تر لوگ دانش مکھن کوکیز کے بارے میں جاننا (smakager), اور liquorice (جوہر), لیکن دیگر کھانوں اور goodies کے بارے میں کیا?

ہیرنگ بہت مقبول ہے ڈینمارک ہے! یہ تمباکو نوشی فروخت کیا جاتا ہے, curried, مسالیدار, یا سورج زائد Gudhjem طور. It is a favorite especially on the Danish island of Bornholm. ‘Sol over Gudhjem’. Translated as ‘sun over Gudhjem’ – Bornholm پر ایک شہر. رائ بریڈ کے ایک buttered ٹکڑا ہے. ہیرنگ کے ساتھ سب سے اونچے مقام, سرخ پیاز, and egg yolk. Other fish such as salmon, plaice, اور میثاق جمہوریت جیسے اجمودا چٹنی اور آلو پٹیاں کے ساتھ کھا رہے ہیں.

کوپن ہیگن ٹرینوں کو ہیمبرگ

کوپن ہیگن ٹرینوں کو ہنور

کوپن ہیگن ٹرینوں کو برلن

 

اپنا منہ یورپ میں کوشش کرنے کے لئے سب سے زیادہ دلچسپ اور مقامی کھانے کے لئے پانی آ رہا ہے? کی مدد سے آپ کے اگلے ساہسک کتاب محفوظ کریں A ٹرین !

 

 

آپ کو آپ کی ویب سائٹ پر ہمارے بلاگ پوسٹ یمبیڈ کرنے کے لئے چاہتے ہیں, آپ کو یا تو ہماری تصاویر اور متن لے اور صرف کر سکتے ہیں اس بلاگ پوسٹ کرنے کے لئے ایک لنک کے ساتھ ہم کریڈٹ دینے, یا یہاں کلک کریں: https://embed.ly/code?url=https://www.saveatrain.com/blog/interesting-local-food-europe/– (یمبیڈ کوڈ کو دیکھنے کے لئے ایک چھوٹا سا نیچے سکرول کریں)

  • آپ اپنے صارفین کے لئے قسم کی ہو جائے کرنا چاہتے ہیں تو, اگر آپ کو ہماری تلاش کے صفحات میں براہ راست ان کی رہنمائی کر سکتے ہیں. اس لنک میں, اگر آپ کو ہماری سب سے زیادہ مقبول ٹرین کے راستوں مل جائے گا – https://www.saveatrain.com/routes_sitemap.xml. اندر آپ انگریزی کے مطلوبہ صفحات کے لئے ہمارے روابط ہیں, لیکن ہم بھی ہیں https://www.saveatrain.com/fr_routes_sitemap.xml اور آپ کو / ڈی یا / اس کے اور زیادہ زبانوں میں / FR تبدیل کر سکتے ہیں.