阅读时间: 4 分钟(最后更新日期:: 24/02/2020)

当涉及到一个大陆文化改变欧洲, 你可以打赌的美食传统是一样多变! 如果你愿意去挑战你的能力,以降低各种 有趣 (我们使用的形容词在这里此皆) 票价, 再看看我们的最有趣的地方食品名单在欧洲,试图在哪里找到它 – 或许钻进去,如果你感觉好奇或勇敢.

 

最有趣的地方食物要尽量在欧洲: Schwarzenauer

哪里: 德国

Schwarzsauer is on the list of The most interesting local food to try in Europe

 

食物制成的血的概念让我们马上想到羊杂的苏格兰传统膳食的. 一个 可口的布丁 含羊的勇气 (心, 肝, 和肺); 剁碎 洋葱, 麦片, 羊脂, 香料, 和盐, 与股票混合, 熟而在动物的胃传统包裹. 所以, 血汤的概念不是唯一的 德国, 但Schwarzsauer, 其鲜味, 是.

做有很多的猪血 (或者黑布丁), 鹅内脏, 和醋, 以及肉桂, 丁香, 胡椒粒, 和其他调味品, 从德国北部的这个专业是素食主义者梦魇的东西.

好消息是,Schwarzsauer的一个丰盛的碗会照顾你的蛋白质的需要一天的休息. 坏消息是,强烈的味道 (和香气) 是不是,呼吁大家.

这是你会发现在当地粮食市场还是传统的一道菜 餐馆. 这里有一个咖啡厅,我们发现它服务, 咖啡黑绍尔 所以检查出来!

柏林到汉堡火车

法兰克福到柏林火车

柏林慕尼黑火车

 

最有趣的地方食物要尽量在欧洲: Filmjolk

哪里: 瑞典

Filmjolk food in Sweden

 

Filmjolk也称为FIL, 是一个来自瑞典的传统发酵乳制品, 和北欧国家中常见的乳制品. 它是由发酵牛奶从种乳酸乳球菌和明串珠菌各种细菌制成. 细菌代谢乳糖, 糖牛奶中天然存在, 成乳酸,这意味着人们谁是乳糖不耐症可以容忍比其他乳制品更好. 酸给出filmjolk酸味并且引起蛋白在乳, 主要是酪蛋白, 凝固, 从而增稠最终产品. 细菌还产生双乙酰的有限量的, 用的奶油香味化合物, 这给filmjolk其特征性的味道.

我们不完全在此出售, 但你问的最有趣的地方食品在欧洲尝试, 不是最美味 😆

 

最有趣的地方食物要尽量在欧洲: 牧羊人霍夫

哪里: 挪威

当你想到一个斯堪的纳维亚的 圣诞, 美味的肉桂饼干和gravdlax可能会映入脑海. 你可能不认为是smalahove. (布雷斯自己) 一个焚烧和煮羊头,在圣诞餐桌上的姣姣. 由土豆陪同, 脂肪和甘蓝泥. 谁是幸运地尝试这个菜, 有吃着法院对fattiest位第一的快感 - 眼睛, 耳朵, 和舌头,如果它包括 - 用勺子舀头的其余部分之前. 这是 - 圣诞快乐!

 

最有趣的地方食物要尽量在欧洲: 鲱鱼

哪里: 丹麦

Herring is one of The most interesting local food to try in Europe

 

让我们来结束这一关上美味记, 我们可以? 大多数人都知道丹麦牛油曲奇 (smakager), 和甘草 (甘草), 但对于其他餐点和糖果?

鲱鱼是很受欢迎的是丹麦! 它是卖熏, 咖喱, 腌制, 或溶胶在Gudhjem. 这是一个最喜欢的尤其是在丹麦博恩霍尔姆岛的. “索尔比Gudhjem”. 译为“太阳在Gudhjem” – 在博恩霍尔姆镇. 是黑麦面包黄油块. 与鲱鱼居首, 红洋葱, 和蛋黄. 其他鱼类,如鲑鱼, 高眼鲽, 和鳕鱼被吃掉用敷料,如香菜酱和土豆.

汉堡哥本哈根列车

汉诺威到哥本哈根列车

柏林哥本哈根列车

 

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