(最後更新日期:: 06/12/2019)

當涉及到一個大陸文化改變歐洲, 你可以打賭的美食傳統是一樣多變! 如果你願意去挑戰你的能力,以降低各種 有趣 (我們使用的形容詞在這裡此皆) 票價, 再看看我們的最有趣的地方食品名單在歐洲,試圖在哪裡找到它 -- 或許鑽進去,如果你感覺好奇或勇敢.

 

最有趣的地方食物要盡量在歐洲: Schwarzenauer

哪裡: 德國

Schwarzsauer is on the list of The most interesting local food to try in Europe

 

食物製成的血的概念讓我們馬上想到羊雜的蘇格蘭傳統膳食的. 一個 香香 布丁 containing sheep’s pluck (心, 肝, 和肺); 剁碎 with onion, 麥片, 羊脂, 香料, and salt, mixed with stock, and cooked while traditionally encased in the animal’s stomach. 所以, 血湯的概念不是唯一的 德國, 但Schwarzsauer, 其鮮味, 是.

做有很多的豬血 (或者黑布丁), 鵝內臟, 和醋, 以及肉桂, 丁香, 胡椒粒, 和其他調味品, 從德國北部的這個專業是素食主義者夢魘的東西.

好消息是,Schwarzsauer的一個豐盛的碗會照顧你的蛋白質的需要一天的休息. 壞消息是,強烈的味道 (和香氣) 是不是,呼籲大家.

這是你會發現在當地糧食市場還是傳統的一道菜 餐館. 這裡有一個咖啡廳,我們發現它服務, 咖啡黑紹爾 所以檢查出來!

柏林到漢堡火車

法蘭克福到柏林火車

柏林慕尼黑火車

 

最有趣的地方食物要盡量在歐洲: Filmjolk

哪裡: 瑞典

Filmjolk food in Sweden

 

Filmjolk也稱為FIL, 是一個來自瑞典的傳統發酵乳製品, 和北歐國家中常見的乳製品. 它是由發酵牛奶從種乳酸乳球菌和明串珠菌各種細菌製成. 細菌代謝乳糖, 糖牛奶中天然存在, 成乳酸,這意味著人們誰是乳糖不耐症可以容忍比其他乳製品更好. 酸給出filmjolk酸味並且引起蛋白在乳, 主要是酪蛋白, 凝固, 從而增稠最終產品. 細菌還產生雙乙酰的有限量的, 用的奶油香味化合物, 這給filmjolk其特徵性的味道.

我們不完全在此出售, 但你問的最有趣的地方食品在歐洲嘗試, 不是最美味 😆

 

最有趣的地方食物要盡量在歐洲: 牧羊人霍夫

哪裡: 挪威

當你想到一個斯堪的納維亞的 聖誕, 美味的肉桂餅乾和gravdlax可能會映入腦海. 你可能不認為是smalahove. (布雷斯自己) 一個焚燒和煮羊頭,在聖誕餐桌上的姣姣. 由土豆陪同, 脂肪和甘藍泥. 誰是幸運地嘗試這個菜, 有吃著法院對fattiest位第一的快感 - 眼睛, 耳朵, 和舌頭,如果它包括 - 用勺子舀頭的其餘部分之前. 這是 - 聖誕快樂!

挪威美食之旅 - 5 菜奧斯陸試試, 挪威! (美國人嘗試挪威食品)

 

最有趣的地方食物要盡量在歐洲: 鯡魚

哪裡: 丹麥

Herring is one of The most interesting local food to try in Europe

 

讓我們來結束這一關上美味記, 我們可以? 大多數人都知道丹麥牛油曲奇 (smakager), 和甘草 (甘草), 但對於其他餐點和糖果?

鯡魚是很受歡迎的是丹麥! 它是賣熏, 咖哩, 醃製, 或溶膠在Gudhjem. It is a favorite especially on the Danish island of Bornholm. ‘Sol over Gudhjem’. 譯為“太陽在Gudhjem' -- 在博恩霍爾姆鎮. 是黑麥麵包黃油塊. 與鯡魚居首, 紅洋蔥, and egg yolk. Other fish such as salmon, 高眼鰈, 和鱈魚被吃掉用敷料,如香菜醬和土豆.

漢堡哥本哈根列車

漢諾威到哥本哈根列車

柏林哥本哈根列車

 

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