(最後更新日期:: 24/02/2020)

當涉及到一個大陸文化改變歐洲, 你可以打賭的美食傳統是一樣多變! 如果你願意去挑戰你的能力,以降低各種 有趣 (我們使用的形容詞在這裡此皆) 票價, 再看看我們的最有趣的地方食品名單在歐洲,試圖在哪裡找到它 – 或許鑽進去,如果你感覺好奇或勇敢.

 

最有趣的地方食物要盡量在歐洲: Schwarzenauer

哪裡: 德國

Schwarzsauer is on the list of The most interesting local food to try in Europe

 

食物製成的血的概念讓我們馬上想到羊雜的蘇格蘭傳統膳食的. 一個 可口的布丁 含羊的勇氣 (心, 肝, 和肺); 剁碎 洋蔥, 麥片, 羊脂, 香料, 和鹽, 與股票混合, 熟而在動物的胃傳統包裹. 所以, 血湯的概念不是唯一的 德國, 但Schwarzsauer, 其鮮味, 是.

做有很多的豬血 (或者黑布丁), 鵝內臟, 和醋, 以及肉桂, 丁香, 胡椒粒, 和其他調味品, 從德國北部的這個專業是素食主義者夢魘的東西.

好消息是,Schwarzsauer的一個豐盛的碗會照顧你的蛋白質的需要一天的休息. 壞消息是,強烈的味道 (和香氣) 是不是,呼籲大家.

這是你會發現在當地糧食市場還是傳統的一道菜 餐館. 這裡有一個咖啡廳,我們發現它服務, 咖啡黑紹爾 所以檢查出來!

柏林到漢堡火車

法蘭克福到柏林火車

柏林慕尼黑火車

 

最有趣的地方食物要盡量在歐洲: Filmjolk

哪裡: 瑞典

Filmjolk food in Sweden

 

Filmjolk也稱為FIL, 是一個來自瑞典的傳統發酵乳製品, 和北歐國家中常見的乳製品. 它是由發酵牛奶從種乳酸乳球菌和明串珠菌各種細菌製成. 細菌代謝乳糖, 糖牛奶中天然存在, 成乳酸,這意味著人們誰是乳糖不耐症可以容忍比其他乳製品更好. 酸給出filmjolk酸味並且引起蛋白在乳, 主要是酪蛋白, 凝固, 從而增稠最終產品. 細菌還產生雙乙酰的有限量的, 用的奶油香味化合物, 這給filmjolk其特徵性的味道.

我們不完全在此出售, 但你問的最有趣的地方食品在歐洲嘗試, 不是最美味 😆

 

最有趣的地方食物要盡量在歐洲: 牧羊人霍夫

哪裡: 挪威

當你想到一個斯堪的納維亞的 聖誕, 美味的肉桂餅乾和gravdlax可能會映入腦海. 你可能不認為是smalahove. (布雷斯自己) 一個焚燒和煮羊頭,在聖誕餐桌上的姣姣. 由土豆陪同, 脂肪和甘藍泥. 誰是幸運地嘗試這個菜, 具有先吃著法院對fattiest位的快感 – 眼睛, 耳朵, 和舌頭,如果它包括 – 鏟頭的其餘部分出用勺子前. 嗬嗬嗬 – 聖誕節快樂!

 

最有趣的地方食物要盡量在歐洲: 鯡魚

哪裡: 丹麥

Herring is one of The most interesting local food to try in Europe

 

讓我們來結束這一關上美味記, 我們可以? 大多數人都知道丹麥牛油曲奇 (smakager), 和甘草 (甘草), 但對於其他餐點和糖果?

鯡魚是很受歡迎的是丹麥! 它是賣熏, 咖哩, 醃製, 或溶膠在Gudhjem. 這是特別是在丹麥博恩霍爾姆島的最愛。 “索爾比Gudhjem'. 譯為“太陽在Gudhjem’ – 在博恩霍爾姆鎮. 是黑麥麵包黃油塊. 與鯡魚居首, 紅洋蔥, 和蛋黃。其他魚類,如鮭魚, 高眼鰈, 和鱈魚被吃掉用敷料,如香菜醬和土豆.

漢堡哥本哈根列車

漢諾威到哥本哈根列車

柏林哥本哈根列車

 

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