The 6 Австрийн аяганд хичээх ёстой
(Сүүлд шинэчлэгдсэн: 16/12/2022)
Эдгээр нь хамгийн шилдэг нь орон нутгийн хоол миний дуртай байдаг талаар миний бодлууд байна, үед минь Австри улсад байх. Би тэнд байсан зуны 2016 жижиг оврын орон нутгийн ТББ-миний 4 сар дадлага хийх. дадлага туршлага маш их байсан, Би авъяаслаг залуу хүмүүсийг уулзах болсон гэсэн, хэн би одоо хүртэл холбоотой байх, Би Сингапурт миний одоогийн үүрэг миний дадлага заасан ур чадвар хэрэгжүүлэх боломжтой болсон.
Хоол хүнс ч бас Австри сайн байсан. Энэ улмаас найрлага зардал өндөр нь намайг Сингапурт Австри амтыг хуулбарлах нь хялбар биш боловч (энд, хоол хүнсний ихэнх нь гадаадын орнуудаас импортолсон байна, Сингапур улмаас түүний жижиг газрын хэмжээний маш бага үйлдвэрлэдэг гэх мэт), Заримдаа энэ нь зөвхөн хуучин Австрийн өдрүүдийн тухай reminisce нь сайн хэрэг өөрөө Сингапурт Миний завгүй өдөр тутмын амьдралд аз жаргалтай болгох. Эдгээр сайн дурсамж одоо ч гэсэн миний санаанд шинэхэн байгаа.
тодорхой хоол хүнс болгон зөв үсэрч, дээр нь миний түүх өмнө, Би хоол backstory нь жаахан хэлж хүсэж байна. Habsburg -н эзэнт гүрэн өргөн бүс нутгийг захирч байсан шиг (Одоо одоогийн Итали, Чех, Словак, Румын, Украйн, Польш, Словени, Хорват, болон Босни) Европт, Орчин үеийн Австрийн хоол байна нөлөө нь маш их Эзэнт гүрний хуучин хэсгээс болон орон нутгийн Австричууд "нийцэхгүй бараа аяга локалчлал. Би та нарт хоол энэ түмнүүдэд судалж, тэдэнд Австри миний үед би идэж ашигласан арга замыг туулж болно гэдэгт найдаж байна.
- Энэ нийтлэл нь галт тэрэгний аялал жуулчлалын тухай сургахын тулд бичигдсэн бөгөөд хийсэн байна Галт тэрэг хадгал, Хамгийн хямд, галт тэрэгний билет вэб Дэлхийн.
Касеспацле (хайлсан бяслаг нь garnished гар хийцийн Австрийн гоймон)
Эдгээр хоолнуудын гарал үүсэл нь маш их маргаантай байдаг бөгөөд зарим нь үүнийг Свабийн бүс нутгаас угтсан гэж үздэг, болон бусад заримыг Kasespatzle хамгийн эртний бичлэг эрт 17-р зууны гараар бичсэн авалга буцаж ны өдрийн гэж заасан. нэр нь хазуулсан хэмжээтэй хэсэг болгон Зуурмагийн зуурагч хөдөлгөөний ирсэн байж болох юм, гэхдээ ямар ч түүхэн баталгаа байна. Орчин үед, Энэ хоол нь хэсгийг нэрлэдэг ая тухтай хоол хүнс нь дараа урт явган аялал яруу Уулын агаар. Үгүй бол, Хэрэв та хамгийн орон нутгийн ресторан үүнийг олж болно. Германы хэлтэй орнуудын олон хэсэгт үйлчилж байв, Vorarlberg Kasespatzle (Vorarlberg Австрийн Барууны байна) Австрид маш их алдартай байдаг. гоймон нарийн гурилаар хийсэн байна, нэр гарал зааснаар бол, шарсан бяслаг живсэн жижиг хазуулсан орж дууссан. бүтэцтэй үнэхээр тэнгэрлэг юм, аманд хайлж. Шарсан сонгино, хаврын сонгино энэ өтгөн тэнгэр таваг нь халуун ногоо нэмж (тэдгээр нь яг үнэндээ маш их ажил хийх!).
Венийн галт тэрэг нь Salzburg-
Байдлаар ялтсын сав баглаа боодол
Намайг буцаж Австри ав - Би үргэлж Чихэр эзэнт гүрэн хэрэгслийн энэ олох үед дуу алдаж (Олон улсын confectioneries нь Сингапурын тэргүүлэх импортлогчид, энэ ийм маягаар бүтээгдэхүүнээ худалдан авах боломжтой цорын ганц газар юм). Байдлаар уламжлалт Австрийн гэр бүлийн бизнес байгуулах сүүлээр 19-р зууны үед байгуулагдсан байсан юм. хатуу чанд чанарын хяналт зэвсэглэсэн, анхааралтай сонгосон найрлага, мөн өвөрмөц ягаан өнгийн багцууд, Энэ брэнд нь Австри-д гарын үсэг бэлэг дурсгалын гэдгээрээ алдаршсан байна. Mannerschnitten (Hazelnut шоколад өрмөнцөр нь пакет) заавал хийх ёстой зүйл юм; тийм сайхан ч биш, тийм амтгүй үгүй биш, Энэ нь хэзээ ч миний сайхан шүд сэтгэгдэл төрүүлэхийн тулд амжилтгүй бололтой. Hazelnut үргэлж Вена дахь миний гайхалтай хоногийн буцаж намайг тээвэрлэдэг. Яг одоо би үргэлж Маннер шоколадтай талх нарийн боовыг хөнгөн зуушаар эсвэл хүссэн үедээ идэхийг хичээдэг. Би хэлбэрүүд нь зөвхөн Төв Европ дахь дэлгүүрт байдаг гэж бодож байна. Гэсэн хэдий ч, Би Mannar шиг илт буруу байна чихэр байдаг Сингапурт ч бас.
Шлюцкрапфен (рикотта бяслаг, бууцайгаар дүүргэсэн хагас сартай гоймон)
Баруун Австри дахь алдартай Инсбрукийг судалж байхдаа би энэ хоолтой тааралдсан тэмдэг, Алтан Дээврийн. Би кафед орж дэвхрэх ба цагаан хоолтон ямар нэгэн зүйл хайж байна. цэс дээр унших, хүнсний ногоо, ломбо нь гоймон нь миний хувьд сайхан сонсогдсон, Тиймээс би үүнийг захиалсан. Би жижиглэсэн ногоо урт гоймонгийн бодож байсан, Гэхдээ энэ нь дотор нь ямар нэг зүйлийг гоймон хавтгай байсан нь цацаж нь garnished байна гэж хувирсан бяслаг болон жижиглэсэн хаврын сонгино. хайлсан цөцгийн тос миний аманд энэ хоол гулгамтгай хийх нэг тонн ажилласан. Илүү чухал, нь зөөгч миний ширээн дээр ирж, энэ нь сайн уу гэж асууж би одоо ч санаж байна. Би хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийн тухай түүний асран халамжлах хөндөгдөх болсон, миний зүрх дулаанд дүүрч - Би тийм амттай байсан юм түүнд хэлсэн. Өмнөд Tirol гаралтай (Одоо Италийн хэсэг), Энэ нь бас prevalently хөрш Tirol нийтлэг хоол хүнс юм. хөдөлмөрийн асар их хэмжээний үүнийг хийх маш хялбар харагдаж байгаа хэдий ч энэ болгох оролцож байна.
Нюрнбергийн Венийн галт тэрэг нь
Sachertorte (чангаанзны чанамал суурьтай гашуун шоколадтай бялуу)
Вена дахь "заавал идэх ёстой" зүйлсийн нэг, Австри. Энэ нь Habsburg -н тайлант хугацааны эцэст бий болгосон нь үнэхээр орон нутгийн тусгай юм. Хэрэв та энэ бялууг цаана нь утгагүй ч чухал тэмцэл байсан гэдгийг мэдэх үү? Хоёр Венийн боов аварга, Бууц болон Сачер тэр ч байтугай инээдтэй шүүхэд хүргэсэн нь удаан хугацааны туршид нь "амтат" дайн төлөвт байсан; хэн нь "эх Sachertorte" өөрсдийгөө нэрлэдэг байх ёстой? Хэр их чангаанзны хэрэглэгдэх ёстой бялуу төгс? тохиромжтой температур нь юу вэ шингэн шоколад? Нээрээ, Тэд улсын шүүхэд энэ бүх үзэж байна, хоол ангилал, төрлийн аль нь биш. Төгсгөлд нь, Sacher түүхэнд гадна тулалдаанд ялалт байгуулж, одоо байгаа дээр нь өөрсдийгөө бахархдаг "анхны Sacher torte.", Би хувьдаа Demel нэг илүүд энэ Sacher тэр ч илүү сайхан, сэвсгэр байдаг шиг. Sacher "Sacher torte" болон Demel биеэр хооронд ямар ялгаа байна? Хуучин бага зэрэг өндөр үнэ, илүү бялуу давхарга орж, бялууг дотор Apricot нэмэгдсэн. Сүүлийнх нь арай хямд, их creamier байна.
Salzburg галт тэрэг нь Франкфуртын
Dresden Salzburg галт тэрэг нь
Фалафел
Венийн-ын cosmopolitanism-ын төлөөлөгч. Вена дахь, бараг дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирж "чамин" найрлагатай борлуулах зах зээлийн ачаалал байдаг. Та хоол, орц найрлагыг олж болно Оросоос, Турк, Япон, Энэтхэг, ба түүнээс дээш. Анх Ойрхи Дорнодоос, Энэ бол олон улсын зах зээл дээр байдаг Венийн хурууны хоолны сонголтуудын нэг юм. нухсан вандуй хийсэн, орчим ороодог, эсвэл тэгшлэхэд талх дагалдан Falafel бөмбөг Falafel хэлбэрээр идэж болно. Аль ч арга зам, Falafel бууруулсан нь багц хамт ирдэг , хүнсний ногоо, yogurts Бүх овъёос боолт, эсвэл pita талх дотор. төгс веган хүнсний гол нэрийн байх, Энэ хоол нь би зөвхөн цагаан хоолтон гэх мэт хоол хүнсний сонголт хязгаарлагдмал мэдэж байсан миний найзууд намайг санал болгож ашиглаж байна. Falafel нэг тонн бүх Вена гаруй лангуу байдаг, харин миний хамгийн дуртай Falafel зогсож Brunnenmarkt нэг юм. Хүн бүр маш бага үнээр найрлага нь өргөн массивыг авч болно хаана нь галзуу хямд зах зээл гэж нэрлэдэг, Энэ зах зээл нь мөн ам.доллар хүрэхгүй зардал Falafel боолт хэсгийг санал болгож байна 1 эсвэл Тиймээс, үүнийг хот дахь хамгийн хямд үнэтэй болгож магадгүй юм. хэлэх шаардлагагүй, боодлын амт нь Венийн бусад зах зээл дээрх амттай адил юм.
Инсбрук галт тэрэг нь Salzburg-
Apple strudel
Миний хамгийн дуртай амттан Австрийн! Цөцгийн тос боов, хоёр алимны зүсэм, хэдэн ширхэг үзэм ид шидийн нөлөө үзүүлж, надад диваажингийн мэдрэмж төрүүлдэг.. домог Австри Ойрхи Дорнодын амтат Baklava амттан оруулсан гэж үздэг. Baklava сэвсгэр нарийн боов, элсэн чихэр болон сироп хийсэн байна, Энэ нь сироп нь боов живж байна гэсэн утгатай. Илүү жимсний тал дээр байх, Apfelstrudel Baklava- нь орон нутгийн чанартай хувилбар энэ Австрийн хоол нь сайн жишээ юм, Тэдний олон асан Австрийн эзэнт гүрэн бүс тэд аас импортоор байсан нэгэн ул мөр хянах боломжтой гэж. Онлайн тоо томшгүй олон Apfelstrudel жор байдаг, болон зарим жор зохиогчид хангалттай өгөөмөр сэтгэлтэй байдаг гэр бүлээ хуваалцах дэлхийтэй жор. Гэсэн хэдий ч, нийтийн дүрэм зуурмаг, нарийн боовны тогооч Хэрэв дамжуулан сонин унших боломжтой тул нимгэн байх ёстой гэж байна.
Зохиогчийн Тухай: Mami орчим Сингапур бүрэн цагийн ажил 2 жил. Тэр өргөн нь дэлхийн янз бүрийн хэсэгт аялж, үнэхээр тэр хэзээ ч хараагүй бөгөөд шинэ газар хайгуул дуртай байна. ажиллаж байгаа, эсвэл аялж биш боловч, тэр чөлөөт цаг луу завь спортыг тоглож, эсвэл гадаад хэл сурах нь өршөөн хэлтрүүлэх.
Та Австри судлах болон түүний хүнсний баярладаг эдлэх бэлэн үү? хамгийн сайн вэб сайт Захиалга билет Галт тэрэг Save галт тэрэг байдаг
Та манай блогийн нийтлэлийг сайтдаа оруулахыг хүсэж байна уу, Та манай фото зураг болон текст авч болно эсвэл мөн зүгээр л нэг холбоосоор бидэнд зээл өгөх Энэ блог албан тушаалд, эсвэл та энд дарна уу: https://iframely.com/embed/https%3A%2F%2Fwww.saveatrain.com%2Fblog%2F6-must-try-austrian-dishes%2F%3Flang%3Dmn – (Дэвсгэр кодыг харахын тулд бага зэрэг доош нь гүйлгээд)
- Хэрэв та өөрийн хэрэглэгчдэд ямар байхыг хүсэж байгаа бол, Та манай хайлтын хуудас руу шууд тэднийг чиглүүлэх болно. Энэ нь холбоос, Та манай хамгийн алдартай галт тэрэгний замыг олж мэдэх болно – https://www.saveatrain.com/routes_sitemap.xml. Та англи хэлний буух хуудсанд бидний холбоосыг бий дотор, Гэхдээ бид ч бас байна https://www.saveatrain.com/tr_routes_sitemap.xml Та нар / TR нь / DE эсвэл / энэ нь илүү хэлийг өөрчилж болно.
