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Malvasia (prononciation italienne: [malvaˈziːa], également connu sous le nom de Malvazia) est un groupe de cépages cultivés historiquement dans la région méditerranéenne, les îles Baléares, les îles Canaries et l'île de Madère, mais maintenant cultivé dans de nombreuses régions vinicoles du monde. Dans le passé, les noms Malvasia, Malvazia et Malmsey ont été utilisés de manière interchangeable pour les vins à base de Malvasia; cependant, en œnologie moderne, "Malmsey" est maintenant utilisé presque exclusivement pour une variété douce de vin de Madère élaboré à partir du cépage Malvasia. Les cépages de cette famille comprennent Malvasia bianca, Malvasia di Schierano, Malvasia negra, Malvasia nera, Malvasia nera di Brindisi, Malvasia di Candia aromatica, Malvasia odorosissima et un certain nombre d'autres variétés. Les vins de malvasia sont produits en Italie (y compris le Frioul-Vénétie) Giulia, Lombardia, Pouilles, Sicile, Lipari, Émilie-Romagne et Sardaigne), Slovénie, Croatie (y compris l'Istrie), Corse, péninsule ibérique, îles Canaries, l'île de Madère, Californie, Arizona, Nouveau-Mexique, Australie et Brésil. Ces raisins sont utilisés pour produire des vins de table blancs (et plus rarement rouges), des vins de dessert et des vins fortifiés du même nom, ou sont parfois utilisés dans le cadre d'un assemblage de raisins, comme à Vin Santo.