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(Last letteratura On: 24/02/2020)

Quandu si veni à un cuntinenti comu culturalmente varià cum'è l 'Europa, vi pò Epargne la tradizzioni gastrunomica sò cum'è variu! Sè vo Patrunu vuluntà di iri contru a vostra capacità à falà tutti i tipi di ntirissanti (avemu l'usu chì aggettivo euphemistically qui) prumuziunale, poi hannu un ochju à a nostra lista di U manciari lucali più intarissanti à pruvà à l 'Europa è induve a truvà lu in – è forsi scavari in sè tù l'ai curiosu o casanova.

 

U manciari lucali più intarissanti à pruvà à l 'Europa: Schwarzenauer

INDUNI: Alemagna

Schwarzsauer is on the list of The most interesting local food to try in Europe

 

U cuncettu di nutritura fatta di sangue, face à noi subitu pinsari di la mangiata Scottish tradiziunali di Haggis. A Pudding saliti chì cuntene a strappatura di pecura (lu cori, fegato, è pulmoni); macinata cù cipolla, avena, di suet, aromi, è u sale, mischju cù stock, è cottu mentre tradiziunalmente incastratu in u stomacu di l'animali. Allora, u cuncettu di minestra, u sangue ùn hè unicu à Alemagna, ma Schwarzsauer, cù u so savori, hè.

Fattu cu mori di sangue, di porcu (o Pudding neru), giblets oca, e l'acitu, oltri a cannella, sprichji, pepe in grani, e avutri arumi, stu spicialità da a Germania, u nordu è l 'roba di NIGHTMARES végétalien.

A bona nutizia hè chì una suppera appruvatu di Schwarzsauer hà da piglià cura di i vostri bisogni sustintamentu di u restu di u ghjornu. A mala nutizia hè chì u so muscu forte (e aromatica) ùn hè micca qualcosa chi Appellu à tutti.

Ghjè un piattu truvareti à marcati di manciari lucali, o tradiziunale ristoranti. Quì l'unu café noi truvò chì serve si, Cafe Black Sauer tantu check it out!

Berlin à Trains Hamburg

Frankfurt a Trains Berlin

Berlin à Trains Munich

 

U manciari lucali più intarissanti à pruvà à l 'Europa: Filmjolk

INDUNI: Svezia

Filmjolk food in Sweden

 

Filmjolk canusciutu macari comu ya, hè un pruduttu tradizziunali di latti bassa da Sweden, è un pruduttu casgili cumuna ind'a lu paisi Nordic. Hè fatta da tina di latti di l'origine cù una varietà di battìri da u lactis razze Lactococcus è mesenteroides Leuconostoc. U battìri metabolize intolleranti, lu zùccaru naturalmente trovu in u latti, n àcitu lactic chi significa pirsuni ca sunnu intolleranti lattosiu pò suppurtari lu megliu cà altri prudutti casgili. L'àcitu dà filmjolk un sapuri àiru è nascenu prutiìni in u latti, principarmenti pràstica, à coagulate, thickening cusì u pruduttu finali. U battìri dinù elaburazione di un numeru limitatu di diacetyl, un cumposti cù un gustu burroso, chì dà filmjolk u so gustu sputicu.

Noi ùn l'cumplitamenti vindutu à stu, ma vi dumanda di U più bellu pastu lucali à pruvà à l 'Europa, Ùn lu tastiest ?

 

U manciari lucali più intarissanti à pruvà à l 'Europa: pastori Hove

INDUNI: Nurvegia

Quandu pensate di un scandinava Natale, i cookies cannella bed è gravdlax putissi tanti à menti. Cosa vi pudia micca accittatu hè smalahove. (meritu клапанов ') A testa, l'agnellu torched è bollita chi pigghia 'orgogliu di locu in u tavulinu cena di Natale. Accumpagnatu da patate, grassu è schiacciare miaow. Quellu chì hè abbastanza furtunatu à pruvà issu fornu, hà u piacè di chowing falà nantu à i pezzi fattiest prima - l 'ochji, zitellu, e la lingua si d'incluse - nanzu scooping lu restu di la testa fora cu 'na cucchiara. Hè l '- Merry Christmas!

 

U manciari lucali più intarissanti à pruvà à l 'Europa: Ova

INDUNI: Danimarcu

Herring is one of The most interesting local food to try in Europe

 

Chì l'finiscinu cu stu cumming in una nota tastier, duvimu? Most ghjente cunnosce circa i cookies burro Danese (smacher), e liquorice (morbidi), ma ciò chì circa altri ospiti è nails?

Ova hè assai pupulare hè Denmark! Hè vindutu carni, currie, marinato, o cum'è Sol Over Gudhjem. Hè un preferitu soprattuttu in l'isula danese di Bornholm. 'Sun above Gudhjem'. Traduciutu comu 'suli supra Gudhjem' – una cità in u Bornholm. Hè un pezzu lu burru di pani rye &. Cummigghiatu di cœur, cipudda rossa, è u ghjallu d'ova. Altri pesci cum'è u salmone, Cerca, e C cod sò manghjati cù zalata cume salsa prezzemolo e patate.

Hamburg à Trains Copenaghen

Avellino à Trains Copenaghen

Berlin à Trains Copenaghen

 

Hè a to bocca, culori di u più bellu, manciari lucali à pruvà à l 'Europa? Loft prossimu prughjettu incù l'aiutu di Salvà un trenu !

 

 

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