वाचनाची वेळ: 4 मिनिटे
(शेवटचा बदल केलेला दिनांक: 24/02/2020)

तो एक खंड येतो तेव्हा संस्कृतीशी युरोप विविध म्हणून, आपण gastronomic परंपरा फक्त म्हणून बदलेला आहेत पण ते शक्य नाही! आपण खाली सर्व प्रकारच्या क्षमता आव्हान इच्छुक असाल तर मनोरंजक (आम्ही euphemistically येथे हे विशेषण वापरत आहात) भाडे, नंतर युरोप मध्ये प्रयत्न सर्वात मनोरंजक स्थानिक अन्न आमच्या यादी एक कटाक्ष आहे आणि ते शोधू कुठे – आणि कदाचित तुम्हाला वाटत असले तर जिज्ञासू किंवा शूर खणणे.

 

युरोप मध्ये प्रयत्न सर्वात मनोरंजक स्थानिक अन्न: Schwarzenauer

कुठे: जर्मनी

Schwarzsauer युरोप मध्ये प्रयत्न सर्वात मनोरंजक स्थानिक अन्न यादी आहे

 

रक्त केली अन्न संकल्पना आम्हाला ताबडतोब मेंढराचे काळीज च्या स्कॉटिश पारंपारिक जेवण विचार करते. एक बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर सांजा मेंढ्यांची लूट असलेली (हृदय, यकृत, आणि फुफ्फुसं); minced कांदा सह, ओटचे जाडे भरडे पीठ, suet, मसाले, आणि मीठ, साठा मिसळून, आणि पशूच्या पोटात पारंपारिकपणे शिजवलेले शिजवलेले. त्यामुळे, रक्त सूप संकल्पना अद्वितीय नाही जर्मनी, पण Schwarzsauer, त्याच्या बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर चव सह, आहे.

डुकराचे रक्त बरेच केली (किंवा काळा सांजा), हंस पक्षी शिजवण्यापूर्वी त्याचे काळीज, यकृत इ.खाण्यासारखा कापून काढलेला भाग, आणि व्हिनेगर, तसेच दालचिनी म्हणून, पाकळ्या, मिरी, आणि इतर मसाले, उत्तर जर्मनी या विशेष प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही दु: स्वप्न च्या सामग्री आहे.

चांगली बातमी Schwarzsauer एक हार्दिक वाडगा दिवस उर्वरीत आपल्या प्रथिने गरजा काळजी घेईल आहे. वाईट बातमी आहे की मजबूत चव (आणि सुगंध) प्रत्येकाच्या आवाहन की काहीतरी नाही.

हे आपण स्थानिक अन्न बाजारात किंवा पारंपरिक येथे सापडतील एक डिश आहे रेस्टॉरंट्स. येथे आम्ही ते सेवा आढळला एक कॅफे आहे, कॅफे ब्लॅक Sauer त्यामुळे हे तपासून!

बर्लिन हॅम्बुर्ग गाड्या

फ्रांकफुर्त बर्लिन गाड्या

म्यूनिच गाड्या बर्लिन

 

युरोप मध्ये प्रयत्न सर्वात मनोरंजक स्थानिक अन्न: Filmjolk

कुठे: स्वीडन

स्वीडन मध्ये Filmjolk अन्न

 

महिलाilmjolk देखील फाइल म्हणून ओळखले, स्वीडन पासून एक पारंपारिक कडक दूध उत्पादन आहे, आणि नॉर्डिक देशांमध्ये आत एक सामान्य डेअरी उत्पादन. हे जिवाणू विविध प्रजाती Lactococcus lactis आणि Leuconostoc mesenteroides पासून गाईचे दूध fermenting यांनी केले आहे. जीवाणू दुग्धशर्करा metabolize, साखर नैसर्गिकरित्या दूध आढळले, याचा अर्थ दुधचा ऍसिड मध्ये दुग्धशर्करा असहिष्णू लोक इतर डेअरी उत्पादने चांगले करता सहन करणे शक्य. ऍसिड आंबट चव filmjolk देते आणि दूध प्रथिने कारणीभूत, प्रामुख्याने दुधातील सत्त्वमय, घट्ट करण्यासाठी, अशा प्रकारे अंतिम उत्पादन पीठ. जीवाणू देखील diacetyl मर्यादित निर्मिती, एक लोणीयुक्त चव एक संयुग, जे त्याच्या वैशिष्ट्यपूर्ण चव filmjolk देते.

आम्ही पूर्णपणे या विकले नाही आहात, पण आपण युरोप मध्ये प्रयत्न सर्वात मनोरंजक स्थानिक अन्न मागितले, tastiest नाही 😆

 

युरोप मध्ये प्रयत्न सर्वात मनोरंजक स्थानिक अन्न: मेंढपाळ होव्ह

कुठे: नॉर्वे

आपण एक स्कॅन्डेनेव्हीयन विचार करता ख्रिसमस, रुचकर दालचिनी कुकीज आणि gravdlax मनात वसंत ऋतु शकते. काय आपण विचार करू शकते smalahove आहे. (कंस स्वत: ला) ख्रिसमस डिनर टेबल येथे स्थानाचे गर्व घेते एक पेटवली आणि उकडलेले कोकरू डोक्यावर. बटाटे दाखल्याची पूर्तता, चरबी आणि मॅश स्वीडनचा रहिवासी. जो कोणी या डिश प्रयत्न पुरेसे भाग्यवान आहे, पहिल्या fattiest बिट खाली chowing आनंद आहे - डोळे, कान, आणि जीभ समावेश आहे तर - एक चमचा सह बाहेर डोके उर्वरित scooping आधी. तो - मेरी ख्रिसमस!

 

युरोप मध्ये प्रयत्न सर्वात मनोरंजक स्थानिक अन्न: उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा

कुठे: डेन्मार्क

उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा युरोप मध्ये प्रयत्न सर्वात मनोरंजक स्थानिक अन्न एक आहे

 

एक चविष्ट टीप या बंद संपवते, आपण करुया? बहुतेक लोक डॅनिश बटर कुकीज बद्दल माहित (smakager), आणि ज्येष्टमध (ज्येष्ठमध), पण काय इतर जेवण आणि गुडी बद्दल?

उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा अतिशय लोकप्रिय आहे डेन्मार्क आहे! हे स्मोक्ड विकले जाते, curried, marinated, किंवा सोल चेंडू Gudhjem म्हणून. विशेषत: बोर्नहोलमच्या डॅनिश बेटावर हे आवडते आहे. 'गुढजेमच्या वरचा सूर्य'. 'Gudhjem प्रती सूर्य' म्हणून अनुवादित – बॉर्नोल्म गाव. राय नावाचे धान्य ब्रेड एक buttered तुकडा आहे. उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा उघडकीस, लाल कांदा, आणि अंड्यातील पिवळ बलक. तांबूस पिंगट म्हणून इतर मासे, plaice, आणि शेंग अशा अजमोदा सॉस आणि बटाटे म्हणून ड्रेसिंग सह eaten आहेत.

हॅम्बुर्ग कोपेनहेगन गाड्या

हानोवर कोपेनहेगन गाड्या

बर्लिन कोपेनहेगन गाड्या

 

युरोप मध्ये प्रयत्न सर्वात मनोरंजक स्थानिक अन्न पाणी पिण्याची आपले तोंड आहे? मदतीने आपल्या पुढील साहसी बुक एक गाडी जतन करा !

 

 

आपण आपल्या साइटवर आमच्या ब्लॉग पोस्ट एम्बेड करू इच्छित नका, आपण फक्त आमच्या फोटो आणि मजकूर घेऊन करू शकता किंवा या ब्लॉग पोस्टमध्ये एक दुवा आम्हाला क्रेडिट देणे, किंवा येथे क्लिक करा: https://iframely.com/embed/https%3A%2F%2Fwww.saveatrain.com%2Fblog%2Finteresting-local-food-europe%2F%3Flang%3Dmr- (एम्बेड कोड पाहण्यासाठी थोडे खाली स्क्रोल करा)

  • आपण आपल्या वापरकर्त्यांना प्रकारची व्हायचे असेल तर, आपण आमच्या शोध पृष्ठे मध्ये त्यांना थेट मार्गदर्शन करू शकता. या दुव्यावर, आपण आमच्या सर्वाधिक लोकप्रिय रेल्वे मार्ग सापडेल – https://www.saveatrain.com/routes_sitemap.xml. आपण इंग्रजी लँडिंग पृष्ठे आमच्या दुवे आहेत आत, पण आम्ही देखील आहे https://www.saveatrain.com/fr_routes_sitemap.xml आणि आपण / डी किंवा / आणि अधिक भाषा / फ्रान्स बदलू शकता.