가장 흥미로운 지역 음식은 유럽에서 시도
(최근에 업데이트: 24/02/2020)
이 대륙에 올 때 문화적으로 유럽 등 다양한, 당신은 미식 전통만큼이나 다양 내기 할 수있다! 당신은 아래로 모든 종류의 능력에 도전하고자하는 경우 흥미있는 (우리는 완곡 여기에 형용사를 사용하는) 요금, 다음 유럽에서 시도하는 가장 흥미로운 지역 음식의 우리의 목록에서 모양과 어디를 찾아 – 아마도 당신이 느끼는 경우 호기심 또는 용감한 파고.
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가장 흥미로운 지역 음식은 유럽에서 시도: Schwarzenauer
어디에: 독일
혈액으로 만든 음식의 개념은 우리가 즉시 요리 강의의 스코틀랜드 전통 음식을 생각한다. ㅏ 맛 푸딩 양의 당기기를 포함 (심장, 간, 폐); 다진 것 양파, 오트밀, 양의 지방, 향료, 소금, 재고와 혼합, 전통적으로 동물의 뱃속으로 쌌다 동안 요리. 그래서, 혈액 수프의 개념에 고유하지 않습니다 독일, 하지만 Schwarzsauer, 그 풍미있는 맛, 이다.
돼지의 피를 많이 만들어 (또는 블랙 푸딩), 거위 곱창, 식초, 뿐만 아니라 계피, 정향, 말린 후추 열매, 및 기타 향신료, 북부 독일이 전문은 채식 악몽의 물건.
좋은 소식은 Schwarzsauer 중 하나 왕성한 그릇은 하루의 나머지 부분에 대한 귀하의 단백질 요구 돌볼 것입니다. 나쁜 소식은 강한 맛 (아로마) 모든 사람에게 호소하는 것이 아닙니다.
이것은 당신이 현지 식품 시장이나 전통에서 찾을 수 있습니다 접시입니다 레스토랑. 여기에 우리가 그것을 역할을 발견 한 카페입니다, 카페 블랙 사우어 그래서 그것을 확인!
가장 흥미로운 지역 음식은 유럽에서 시도: 필미 엘크
에프ilmjolk는 FIL로 알려진, 스웨덴 전통 발효유 제품입니다, 그리고 북유럽 국가에서 일반적인 유제품. 그것은 종 락토 코커스 락 티스 (Lactococcus lactis) 및 로이코 노 스톡의 mesenteroides에서 박테리아의 다양한 우유를 발효시켜 만든. 박테리아는 락토오스 대사, 설탕은 자연적으로 우유에서 발견, 의미 젖산으로 유제품 알러지가있는 사람은 다른 유제품 제품보다 더 잘 견딜 수. 산은 신맛을 필미 엘크 제공하고 우유에서 단백질의 원인, 주로 카세인, 응고, 따라서 최종 제품을 두껍게. 박테리아는 또한 아세틸 제한된 양을 생산할, 버터 풍미 화합물, 이는 특징적인 맛을 필미 엘크 제공.
우리는 완전히이에 판매하지 않는, 하지만 당신은 유럽에서 시도하는 가장 흥미로운 지역 음식에 대한 질문, 하지 맛있는 ?
가장 흥미로운 지역 음식은 유럽에서 시도: 목자 호브
당신은 스칸디나비아 생각할 때 크리스마스, 맛있는 계피 쿠키와 마음에 봄 수도 gravdlax. 당신이 생각하지 않을 수 있습니다 것은 스 말라 호베입니다. (마음 단단히 먹어) 크리스마스 저녁 식사 테이블에 장소의 자부심을 걸리는 불을 지른 삶은 양고기의 머리. 감자와 함께, 지방과 으깬 스웨덴. 누구든지이 요리를 시도 할 정도로 운이, 먼저 fattiest 비트 애인 물건을 빨아 주다가 키스의 즐거움을 가지고 - 눈을, 귀, 혀가 포함 않다면 - 숟가락으로 머리의 나머지 부분을 떠서 전에. 그것은이다 - 메리 크리스마스!
가장 흥미로운 지역 음식은 유럽에서 시도: 청어
의는 미식가 노트에이를 종료하자, 우리는하여야한다? 대부분의 사람들은 덴마크어 버터 쿠키에 대해 알고 (쿠키), 그리고 감초 (감초), 하지만 다른 식사와 케이크에 대한?
청어는 매우 인기가 덴마크 인! 그것은 훈제 판매, 카레, 매리 네이드에 담그는, 또는 솔 이상 Gudhjem로. 그것은 특히 보른 홀름의 덴마크 섬에 마음에 드는 것입니다. 'Gudhjem 이상 솔'. 'Gudhjem 이상 일'로 번역 – 보른 홀름의 마을. 호밀 빵의 버터 조각입니다. 청어 돌파, 붉은 양파, 계란 노른자. 연어 같은 다른 물고기, 가자미의 일종, 및 COD는 파슬리 소스 및 감자와 같은 드레싱 먹.
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