Die interessanteste Lokal Nahrung zu versuchen, in Europa
(Zuletzt aktualisiert am: 24/02/2020)
Wenn es sich um einen Kontinent kommt als kulturell wie Europa verändert, Sie können die gastronomischen Traditionen sind ebenso vielfältig wetten! Wenn Sie bereit sind, Ihre Fähigkeit, Sie alle Arten von herauszufordern interessant (wir verwenden, das Adjektiv euphemistisch hier) Kost, dann haben Sie einen Blick auf unsere Liste der interessantesten lokalen Lebensmitteln in Europa zu versuchen und wo sie zu finden – und vielleicht graben sich in, wenn Sie das Gefühl neugierig oder mutig.
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Die interessanteste lokale Nahrung zu versuchen, in Europa: Schwarzsauer
WOHER: Deutschland
Das Konzept der Nahrung von Blut gemacht macht uns sofort von der schottischen traditionellen Mahlzeit von Haggis denken. EIN pikante Pudding enthalten Schaf zupfen (Herz, Leber, und Lunge); gehackt mit Zwiebel, Haferflocken, Talg, Gewürze, und Salz, mit Lager gemischt, und gekocht, während traditionell in Magen des Tieres eingeschlossen. Damit, das Konzept der Blutsuppe ist nicht eindeutig zu Deutschland, aber Schwarzsauer, mit seinen Aromen, ist.
Hergestellt mit vielen Schweineblut (oder Blutwurst), Gänseklein, und Essig, sowie Zimt, Gewürznelken, Pfefferkörner, und andere Gewürze, diese Spezialität aus Nord Deutschland ist der Stoff, aus dem Alpträume vegan.
Die gute Nachricht ist, dass man herzhafte Schüssel Schwarzsauer Pflege Ihres Proteinbedarfs für den Rest des Tages wird. Die schlechte Nachricht ist, dass das starke Aroma (und Aroma) ist nicht etwas, das jedem gefällt.
Dies ist ein Gericht, Sie auf lokalen Lebensmittelmärkten finden oder traditionellen Restaurants. Hier ist ein Café fanden wir, dass sie dient, Cafe Schwarz Sauer so überprüfen Sie es heraus!
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Die interessanteste lokale Nahrung zu versuchen, in Europa: Filmjölk
Filmjolk auch als fil bekannt, ist ein traditionelles fermentierte Milchprodukt aus Schweden, und eine gemeinsame Milchprodukt in den nordischen Ländern. Es wird durch die Vergärung Kuhmilch mit einer Vielzahl von Bakterien aus der Art Lactococcus lactis und Leuconostoc mesenteroides gemacht. Die Bakterien verstoffwechseln Laktose, der Zucker natürlich in der Milch gefunden, in Milchsäure, die Menschen, die Laktose-Intoleranz sind, kann es besser als andere Milchprodukte bedeutet tolerieren. Die Säure gibt Filmjölk einen sauren Geschmack und bewirkt, dass Proteine in der Milch, hauptsächlich Kasein, gerinnen, somit Verdickung des Endprodukts. Die Bakterien produzieren auch eine begrenzte Menge an Diacetyl, eine Verbindung mit einem Buttergeschmack, die gibt Filmjölk seinen charakteristischen Geschmack.
Wir sind nicht vollständig auf diese verkauft, aber Sie bat um die interessanteste lokale Lebensmittel in Europa zu versuchen,, nicht die schmackhafteste ?
Die interessanteste lokale Nahrung zu versuchen, in Europa: Hirt Hove
Wenn Sie denken, ein skandinavischen Weihnachten, leckere Zimtplätzchen und gravdlax vielleicht in dem Sinne. Was Sie vielleicht nicht denken ist Smalahove. (Brace euch) Ein in Brand gesteckt und gekochter Lammkopf, der auf dem Weihnachts Tisch Ehrenplatz nimmt. von Kartoffeln begleitet, Fett und gestampfte swede. Wer das Glück hat, dieses Gericht zu versuchen,, hat das Vergnügen, sich zunächst auf die fettesten Bits nach unten von chowing - die Augen, Ohren, und die Zunge, wenn es eingeschlossen - vor dem Rest des Kopfes heraus mit einem Löffel schaufelt. Es ist die - Frohe Weihnachten!
Die interessanteste lokale Nahrung zu versuchen, in Europa: Hering
Lassen Sie sich dies auf einem schmackhaftes Note beenden off, sollen wir? Die meisten Menschen wissen über die dänische Butterkekse (Schmarotzer), und Lakritz (Lakritze), aber was ist mit anderen Mahlzeiten und Leckereien?
Hering ist sehr beliebt ist Dänemark! Es ist verkauft geräuchert, Curry, marinierte, oder als Sol über Gudhjem. Es ist ein Favorit vor allem auf der dänischen Insel Bornholm. 'Sol über Gudhjem'. Übersetzt als ‚Sonne über Gudhjem‘ – eine Stadt auf Bornholm. Ist ein gebuttert Stück Roggenbrot. Gekrönt mit Hering, rote Zwiebeln, und Eigelb. Andere Fische wie Lachs, Scholle, und Kabeljau ist mit Verbänden wie Petersiliensauce gegessen und Kartoffeln.
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