The áhugaverður Local Food að reyna í Evrópu
(Síðast uppfært þann: 24/02/2020)
Þegar það kemur að því að heimsálfu sem menningarlega fjölbreytt og Evrópu, þú getur veðja gastronomic hefðir eru bara eins fjölbreytt! Ef þú ert tilbúin til að skora á hæfni til niður allskonar áhugavert (við erum að nota þessi lýsingarorð euphemistically hér) fargjald, þá hafa a líta á lista okkar yfir áhugaverðustu staðbundnum mat til að reyna í Evrópu og hvar á að finna það – og kannski grafa inn ef þú ert tilfinning forvitinn eða hugrakkur.
- Þessi grein var skrifuð til að fræða um lest og var gert af Vista lest, The Gera ódýran lestarmiða vefsvæði í heiminum.
The áhugaverður matur úr héraði til að reyna í Evrópu: Schwarzenauer
HVAR: Þýskalandi
Hugtakið mat úr blóði gerir okkur hugsa strax um skoska hefðbundin máltíð á Haggis. A bragðmiklar pudding sem inniheldur sauðfjárrækt (hjarta, lifur, og lungu); hakkað með lauk, haframjöl, suet, krydd, og salti, blandað saman við lager, og eldað meðan það er hefðbundið í maga dýrsins. Svo, hugtakið súpa blóð er ekki einstakt að Þýskalandi, en Schwarzsauer, með bragðmiklar dofnar, er.
Gert með fullt af svínablóð (eða svartur pudding), gæs giblets, og edik, auk kanil, negull, piparkorn, og annað krydd, þessi sérgrein frá Norður-Þýskalandi er efni í vegan martraðir.
Góðu fréttirnar eru þær að einn góðar skál af Schwarzsauer mun sjá um þarfir prótein fyrir the hvíla af the dagur. The slæmur fréttir er að sterkt bragð (og ilm) er ekki eitthvað sem höfðar til allra.
Þetta er fat sem þú munt finna á staðbundnum mörkuðum mat eða hefðbundin veitingastöðum. Hér er eitt kaffihús við komist að því þjónar það, Cafe Black Sauer svo stöðva það út!
The áhugaverður matur úr héraði til að reyna í Evrópu: Kvikmyndastelpa
Filmjolk einnig þekktur sem FIL, er hefðbundin gerjuð mjólk vöru frá Svíþjóð, og sameiginlegt mjólkurbú vara á Norðurlöndunum. Það er gert með gerjun kúamjólk með margs konar bakteríur úr tegund Lactococcus lactis og Leuconostoc mesenteroides. The bakteríur efnaskipta laktósa, sykur náttúrulega finnast í mjólk, í mjólkursýru sem þýðir fólk sem er með mjólkursykuróþol þolir það betur en öðrum mjólkurafurðum. Sýran gefur filmjolk sýrðum bragð og veldur prótein í mjólk, aðallega kasín, til að hleypa, þannig að þykknun endanlegu afurðina. Stífkrampabakteríur mynda einnig með takmarkað magn af Díasetýl, efnasamband með buttery bragði, sem gefur filmjolk einkennandi bragð þess.
Við erum ekki alveg selt á þessu, en þú baðst um mest áhugavert staðbundnum mat til að reyna í Evrópu, ekki tastiest ?
The áhugaverður matur úr héraði til að reyna í Evrópu: Smalahove
Þegar þú hugsa um Scandinavian Jól, scrumptious kökur kanill og gravdlax gætu vor í huga. Það sem þú might ekki hugsa um er smalahove. (Búðu þig undir) A kveikt og soðið höfuð lambsins sem leggur metnað sinn stað á jólin matarborðið. Fylgja kartöflum, fitu og maukuðum Svíinn. Sá sem er svo heppin að reyna þetta fat, hefur ánægju af chowing niður á fattiest bita fyrstu - augu, eyru, og tunga ef það er innifalið - áður scooping restina af höfðinu út með skeið. Það er - Gleðileg jól!
The áhugaverður matur úr héraði til að reyna í Evrópu: síld
Við skulum enda þetta á á tastier huga, eigum við? Flestir vita um dönsku smjöri smákökur (smakager), og lakkrís (lakkrís), En hvað um aðrar máltíðir og dágóður?
Síldin er mjög vinsæll er Danmörk! Það er selt reykt, karrý, marinerað, eða eins og Sol Fleiri Gudhjem. Það er í uppáhaldi sérstaklega á dönsku eyjunni Bornholm. 'Sól fyrir ofan Guðhjem'. Þýtt sem "sól yfir Gudhjem" – bær á Bornholm. Er buttered stykki af rúgbrauði. Toppað með síld, rauðlaukar, og eggjarauða. Aðrir fiskar eins og lax, skarkoli, og þorskur eru borðaðar með umbúðir ss steinselju kartöflum og sósu.
Hamburg til Kaupmannahafnar Lestir
Hanover til Kaupmannahafnar Lestir
Berlin til Kaupmannahafnar Lestir
Er munninn vökva fyrir the áhugaverður staðbundnum mat til að reyna í Evrópu? Bókaðu næsta ævintýri með hjálp Vista lest !
Viltu setja bloggfærsluna okkar inn á síðuna þína, þú getur annað hvort að taka myndir okkar og texta og bara gefa okkur inneign með tengil á þessa blogg, eða smelltu hér: https://iframely.com/embed/https%3A%2F%2Fwww.saveatrain.com%2Fblog%2Finteresting-local-food-europe%2F%3Flang%3Dis– (Skruna niður smá til að sjá innfellingarkóða)
- Ef þú vilt vera góður til notenda, þú geta leiða þá beint inn í síðurnar okkar leitarniðurstöðum. Í þetta hlekkur, þú verður að finna vinsælustu leiðum lest okkar – https://www.saveatrain.com/routes_sitemap.xml. Inni þú hafa tengla okkar fyrir ensku síðna, en við höfum líka https://www.saveatrain.com/fr_routes_sitemap.xml og þú getur breytt / FR á / de eða / Það og fleiri tungumálum.
