Temps de lectura: 6 acta
(Darrera actualització de: 30/07/2021)

Quan sentiu el terme restaurant de carn, de seguida pensaràs als Estats Units o a Europa. malgrat això, no són els únics llocs on criar bestiar i consumir bistec. Wagyu i Kobe, que es consideren els millors talls de vedella del món, s’originen al Japó. d'altra banda, llocs com Portugal i Argentina mereixen una menció especial.

El bestiar alimentat amb herba d’una regió en particular tindrà un sabor exquisit específic d’aquesta regió específica. Un cop dit això, un sucós tall de bistec és l'opció preferida per a la majoria dels amants de la carn. Hem conservat aquesta llista de 10 Millors carns del món, que hauria de ser al vostre llista de cub si el bistec és un dels vostres aliments preferits.

  • El transport ferroviari és l'Eco-friendly forma de viatjar. Aquest article està escrit per educar sobre viatges en tren per Save Un tren, la Web dels bitllets més barats del tren En el món.

 

1. Goodman Steakhouse, Londres

Entre els millors restaurants de carn del món, Goodman és originari de Nova York. Goodman va obrir la seva oficina a Londres 2008, i la franquícia s’ha expandit a tres ubicacions més des de llavors.

El restaurant ha estat guardonat amb una estrella Michelin i és estimat pels seus clients a causa dels seus accents de cuir i fusta que imiten un ambient novaiorquès.. Els clients tenen l'opció de triar entre Espanya, UK, o retallades nord-americanes. El restaurant envelleix la carn al lloc i s’enorgulleix dels ulls de costella.

Amsterdam a Londres amb tren

París a Londres amb tren

Berlín a Londres amb tren

Brussel·les a Londres amb tren

 

Goodman Steakhouse, London

 

2. Mancy’s Steakhouse, Toledo

Mancy’s Steakhouse a Toledo, Ohio, és un dels establiments llegendaris. El restaurant es va establir a 1921 i, si es vol creure als locals, continua empaquetat des del dia 1, fins i tot entre setmana. Es recomana comprovar el Radar meteorològic de Toledo abans de sortir, ja que és possible que hagueu d’esperar una mica per entrar.

El millor és escollir un dia en què el clima a Toledo sigui agradable, i l’espera a l’exterior només augmentarà l’anticipació del que us interessa per dins, no us obligui a retirar-vos en un altre lloc. El restaurant de menjar Mancy serveix Angus certificat per l’USDA, i Angus Prime Steaks envellits i carnissats in situ. Els habituals també juren el marisc que se serveix aquí, especialment el cranc rei d’Alaska i la llagosta australiana.

Florència a Milà amb tren

Florència a Venècia amb tren

Milà a Florència amb tren

Venècia a Milà amb tren

 

Mancy’s Steakhouse, Toledo

 

3. CUT Per Wolfgang Puck, Singapur

Wolfgang Puck no necessita presentació. El famós xef i restaurador americà d'origen austríac va obrir el seu primer restaurant asiàtic anomenat CUT a Marina Bay Sands, Singapur, a 2010. Des que l’imperi CUT s’ha expandit a nivell mundial, però la branca de Singapur continua sent la millor.

Els clients poden gaudir del Kobe de classe mundial, 300-dia Angus alimentat amb grans, o A5 Wagyu. L’especialitat d’aquest establiment és l’oferta de salses pròpies i una extensa col·lecció de vins que combina bé amb qualsevol tall de bistec.

Salzburg a Viena amb tren

Munic a Viena amb tren

Graz a Viena amb tren

Praga a Viena amb tren

 

CUT By Wolfgang Puck, Singapore

 

4. Aragawa, Tòquio, Japó

Aragawa, a Tòquio, és una de les cases de carn més cares del món. El restaurant amb estrelles Michelin és conegut pel seu xef – Yamada Jiro, que serveix només la millor vedella Kobe del món.

El USP d’aquest restaurant és que cria el ramat de bestiar Tajima de raça pura des de la seva inauguració 1967. L’excel·lent control de qualitat i la selecció més selecta del paquet que se serveix converteixen Aragawa en una opció gastronòmica de luxe.

Dusseldorf a Munic amb tren

Dresden a Munic amb tren

Nuremberg a Munic amb tren

Bonn a Munic amb tren

 

Expensive Steakhouses in Aragawa, Tokyo, Japan

 

5. Peter Luger, nova York

Aquesta empresa de gestió familiar s’enorgulleix de la seva certificació de vedella USDA. Importen el millor de la carn del mig oest i l’edat seca al local. Aquest restaurant amb estrelles Michelin també és el més antic, haver estat establert a 1887.

El lloc es considera una icona de l’escena gastronòmica de Nova York i un ritu de pas per a molts. El filet de Porterhouse, envellit en sec per a locals 28 dies, és un plat recomanat amb un costat de patates fregides alemanyes i salses pròpies.

Amsterdam a París amb tren

Londres a París amb tren

Rotterdam a París amb tren

Brussel·les a París amb tren

 

6. Antica Osteria Nandone, Toscana

Dirigit per Paolo Mugnai a la Toscana, l'Antica Osteria va obrir les seves portes a 2007 i té un estil rústic, sensació del vell món per gaudir d’una experiència gastronòmica de primera qualitat. El restaurant és conegut per la seva Bistecca Alla Fiorentina, un bistec italià de vedella o vedella i un plat crucial a la cuina toscana.

El més destacat de l’experiència gastronòmica a Antica Osteria és el xef que prepara la carn desossada al davant, utilitzant res més que oli d’oliva toscà i una mica de sal marina.

Milà a Roma amb tren

Florència a Roma amb tren

Pisa a Roma amb tren

Nàpols a Roma amb tren

 

 

7. Gibsons Bar & Steakhouse, Chicago

A Chicago, el Gibsons Bar and Steakhouse s’enorgulleix de ser la primera cadena de restaurants del país a rebre la seva Certificació USDA per a la vedella Prime Angus.

El restaurant és conegut pel seu bestiar Black Angus, alimentat amb blat de moro per 120 dies i després envellit en sec al local durant 40 dies. Els habitants d’aquí a Chicago juren la carn tallada de Chicago del WR, patates al forn al costat, i els famosos sal de condiment Gibson.

 

8. The Grillhouse, Johannesburg

El Grillhouse de Johannesburg és considerat el millor restaurant de carn a Sud-àfrica. La casa a la brasa d’estil neoiorquí és coneguda per servir filets d’espècies de classe mundial i excel·lents costelles acompanyades de malts individuals i vins locals.

Aquest lloc és famós per la seva costella de torrat lent, que es torra a foc baix des de qualsevol punt d'entre nou i cinc 12 hores. Altres especialitats del lloc inclouen os en T i grop. El que diferencia aquest restaurant són els bistecs de vedella sud-africans de primera qualitat juntament amb un personal de servei excel·lent.

Nuremberg a Praga amb un tren

Munic a Praga amb tren

Berlín a Praga amb tren

Viena a Praga amb tren

 

The Grillhouse, Johannesburg

 

9. La Cabana, Buenos Aires, Argentina

Com hem esmentat a la introducció, L'Argentina és una de les millors regions per produir vedella tendra i sucosa amb sabor específic per a la regió. La Cabana és un dels restaurants més famosos de Buenos Aires, situat a la ubicació més elegant de la ciutat.

El restaurant serveix bistecs per esmorzar, dinar, i sopar. Algunes recomanacions fàcils inclouen el seu filet d’os en T., cria de vedella, costella, i costelles de tires fines. El restaurant també ofereix una extensa col·lecció de bons vins locals per acompanyar el vostre filet.

Frankfurt a Berlín amb tren

Leipzig a Berlín amb tren

Hannover a Berlín amb tren

Hamburg a Berlín amb tren

 

10. el Capricho, Lleó, Espanya

El Capricho a Lleó, Espanya, és considerat un pelegrinatge pels amants de la carn, ja que està completament fora dels camins trencats, lluny dels més populars atraccions turístiques a Espanya. Situat a Lleó, El Capricho està dirigit per Jose Gordon, un restaurador, xef, i pagès.

El restaurant és conegut per la seva carn criada de bous i vaques velles de la península Ibèrica entre els set i els tretze anys. Un cop sacrificat, la vedella té una criança seca 160 dies, que és molt superior a la norma. Els clients poden gaudir dels ossos T., entrecot, o filet a la planxa a la graella a la brasa, maridat amb una copa d’excel·lent vi local.

D’aquesta manera es conclou la nostra llista dels primers llocs del món 10 millors cases de carn. Si et consideres un amant dels bistecs, cadascun d'ells hauria de figurar a la llista de dipòsits.

Dijon a Provença amb tren

París a Provença amb tren

Lió a Provença amb tren

Marsella a Provença amb tren

 

aquí, a Desar un tren, estarem encantats d'ajudar-vos a planificar un viatge gastronòmic al 10 Millors carns del món.

 

 

Voleu incrustar la nostra publicació al bloc "10 millors carns del món" al vostre lloc? Pot prendre les nostres fotos i text i donar-nos crèdit amb un enllaç a aquest blog. O feu clic aquí: https://iframely.com/embed/https%3A%2F%2Fwww.saveatrain.com%2Fblog%2Fca%2Fbest-steakhouses-world%2F- (Desplaçar cap avall una mica per veure el codi d'inserció)